Sano Ramen Takano
(佐野ラ－メン たかの)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
- Monday
やはり絶品！佐野ラーメンとチャーハン！
昨日と今日は在宅勤務。今年も残すところあとわずか。空いているうちにもう一度行っておきたかったこちらに伺いました！
今さら説明不要の、さいたま市の佐野ラーメンの名店です！本当は昨日行きたかったんですが、Googleの混雑メーターがめちゃくちゃ混み合っているとのこと。今日はいつもより少なめにつき、車で行ってきました。
13時30分到着、店内満席外待ち3名でしたがすぐに入れました。並ぶ際は名簿に名前を書いてから並びます。
入店後、口頭注文で
Aセット 塩のチャーシュー麺変更 1,155円
をお願いしました。そこから5分かからず着丼！しかもラーチャー同着、店員さん方の凄いコンビネーションです！
しかも、お隣の方と同時に注文だったんですが、醤油とキムチチャーハンなのにこれも同着！凄いしか出ません！
詳細は後述しますが、年の瀬に絶品チャーハンを食べておきたかったので大満足です！
こちらの懸念は、車で行くエリアながら、店前駐車場がほぼ常に空きが無いこと。でも、裏手に第二の駐車場が3台停められるので、そちらを利用した方がスムーズインできると思います。
また来年もちょくちょく来たいです！
ご馳走様でした♪また伺います♪良きお年をお迎えください！
追記→メニュー改めて見てたら、辛つけ麺なんてのもあるんですね！次回の課題として検討します(^^)
猛暑日に美味い佐野ラーメンとキムチチャーハン！
今日はお休み。しかし、今日も暑いです。午前中はオリンピックの女子ゴルフ観戦をして、昼のピークタイムを外して伺います。
13時30分到着。店内満席！外待ち7名でしたが、どんどん入店していきます。事前に名前を書いてから外で待機します。お一人様の場合は小上がりの相席、カウンター、どちらでもから選びますが、断然カウンターで待ちます。
今日は、未食のBセット(半キムチチャーハンのセット)でチャーシュー麺変更、味玉トッピングで1,320円です。ここのチャーシューは圧倒的に美味いので、値段に妥協しません！並んでから13分で着丼、写メ撮って頂きます。
結論としては、チャーシュー麺は間違いなく最高な一杯です！ある意味安心感があります。キムチチャーハンですが、これはこれで美味かったんですが、キムチがやや強めの味。詳細は写真に記載します。
次回は安定のノーマルチャーハンと未食の餃子を食べてみたいと思います！
ご馳走様でした♪また伺います♪応援しております！
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店頭。扉開けてすぐに名簿があるので、名前を 書いて並びます。
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夏空ですねー、暑い！
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並びにメニューが配られます。まあ、決まってる から不要なんですが…
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餃子も気になりはじめました。次回の課題ですね。
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ランチセットがお得ですね。
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入り口は消毒と換気
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いつもはAセットですが、今日はBセット！
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卓上調味料はこんな感じ
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厨房が丸見えの席でした。素早いオペレーション の裏側を垣間見ました。連携よく皆で作ってる んですね。
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Bセット、チャーシュー麺変更、味玉トッピング で1,320円！
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これが今日のお目当てのキムチチャーハン！
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塩のチャーシュー麺は最高です！隙がありません！
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メンマ、ほうれん草、海苔は家系みたいですが、 佐野ラーメンです。チャーシューはいつものように スープに沈めて中盤から食べていきます！ 熱が加わり、トロトロとろけていくのです！
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メンマもクセが無く良い感じ。
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透き通るスープに旨味が凝縮！
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手打ちの麺はすすりやすいです！美味い麺です！
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残念ですが、味玉ではありません！火入りは 申し分ないんですが…
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キムチチャーハンですが、キムチの味が強く、 美味いんですが、やはりノーマルの方がプロが 作った感が感じられます。
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今年の最高気温41.5度！まあ、車の気温計だから もう少し低いとは思いますが…しかし、暑いです！
未食のチャーハンに感動を覚えた1日！
この日はこちらへ。朝からたかのさんのチャーハンを食べていないことに何故だか後悔すら覚え始め、行ってきました。過去2回で塩と醤油を味わい、塩がやはり好きだと言う結論から、お得なランチセットを注文します。Aセット880円、税込みです。13時頃到着、先客6割、すぐに入れました。後客は3名位でした。いつものように口頭注文、後払いです。10分かからず着丼、頂きます。塩の佐野ラーメンは安定の旨味、流石です。続いてチャーハンが到着です。…何でこれを今まで頼まなかったんでしょう！美味いです！町中華の味ならではの味付けは全てがちょうどいい味付けです。ラーメンのお供ではなく、単品でも良い位、主役級です。次回以降は必ず頼もうと思った次第です。
時間を外せば店前駐車場もいけることがわかりました。今後も足繁く通いたいと思います。
ご馳走様でした♪また伺います！応援してます！
さいたま市が誇る 佐野ラーメン
今日は久々の平日休み。ランチを決めかねてましたが、久しぶりにたかのさんに向かいます。14時、先客7名、後客4名と、昼時を外しても人が絶えない名店です。車は店前駐車場に楽々インできました。ここは駅からも遠いので、車必須ですが、駐車場が昼時はなかなか空いてません。
満車の場合は、店の西側の同ブロックにもあります。説明しづらいので、他のレビュアーさんを参照下さい。
カウンター席。口頭注文の後払いです。
前回は定番の塩だったので、今回は醤油をチョイス。
醤油もなかなか美味しいです。鶏ガラと節の絶妙な味はスープが止まりません。手打ちの麺もツルツルすすれますが、長いです。
チャーシューが相変わらず絶妙。スープに沈めて暫くしてから食べるとトロトロ感が増して美味です。
次回はランチのお得なセットにも挑戦してみます。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sano Ramen Takano
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
|
048-881-0930 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
埼玉県さいたま市南区太田窪2-6-8 |
| Transportation |
JR浦和駅東口から徒歩18分 1,389 meters from Urawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ カウンター8席 、テーブル16席(4人卓×4)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 9台(店頭に4台、店舗より離れた３ヶ所に計5台) |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
・店内にある記名用紙に名前、人数等を記入 |
多忙な日々がようやくひと段落。久しく行って無いお店に行きたい気分！と、言うわけでたかのさんにやってまいりました！
前回訪問が約1年前！月日が経つのは早いものです。
14時訪問、先客6割、後客も続々いらっしゃるのは流石です。ここは1年前と同じメニューで
Aセット 半チャーハンと塩ラーメン 880円
を口頭注文です。凄いのは、わずか3分で着丼！しかも同着です！さっそく頂きます！
嗚呼、安定の味わいに感無量！塩ラーメンも最高に美味いし、とにかくチャーハンが素晴らしく美味い！このゴールデンコンビは最強です！
最高に良い気分で食事を終えましたが、ショックだったのが第二駐車場の入れ方に失敗し、後部ドアを壁でガリリ………まあ、満足できたんで良しとします！
せめて半年に一度は来ておきたいところ。また、隙を見て伺いたいと思います！
ご馳走様でした♪また伺います♪