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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichi daigen Urawa Uenoda Ten（Ichi daigen Urawa Uenoda Ten）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-878-3583 |
| Reservation availability | |
| Address |
埼玉県さいたま市緑区大字上野田字宮裏185-3 |
| Transportation |
2,530 meters from Urawa Misono. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
～￥999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Cocktails available |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Website | |
| Remarks |
ランチ 11:00～15:00 |
韓国ラーメン（白＝鶏ガラ、あっさり）（￥780）+熟成とろ玉（￥100）+チャーシュー3枚（￥200）、今回は、広告（新聞広告）に出ていました。
家内は、塩海鮮ワンタン麺（￥770）。
餃子5個（￥350）、今回は母もいて、母はチャーハン（￥460）。
混んでいる時間を外せば、チェーン店なので、待つことはありません。
母を連れて行く場合は、待ちそうな所へはいけません。
投稿はしていませんでしたが、度々、来店しています。
主に、年老いた家族と一緒の時です。
今回は、新聞広告に出ていた、韓国ラーメンをいただきました。
「激辛」と出ていましたが、「激」では無かったとお思います。
最後は、汗だくに、なりましたが、「ちょい辛」くらいのレベル。
お店の方で、注文主をみて調整されているのでしょうか？
辛くすると、食べられなさそうだとか・・
ここの店舗の特徴として、スープがあっさり鶏ガラ系とこってり豚骨系と2種類選択できるということです。
「韓国ラーメン」も「白＝鶏ガラ、あっさり」「黒＝豚骨、こってり」が選べることができます。
今回は、あっさり系です。
あっさりですがコクもあります。
トッピンングは、ニラのみじん切り山盛り、のり、メンマ、もやし）。
ニラのみじん切りの山盛りですが、
見た目以上には、ニラ臭くない、生だからでしょうか？
もっと匂うかとと思いましたが、そうでもなかった。
ニラをよけると、見えていなかった、もやしが登場します。
アラ、そこにいたの？という感じで不意を突かれた感じでした。
メンマは、味、硬さ、平均的です。
味がついていますので、おつまみにできます。
海苔は、美味しい風味を感じました。
チャーシュー、もう一枚欲しい感じだった。
豚肩ロース的の、チャーシューは、味付けはしっかりしています。
肉もしっかりしています。提供時は特に温めたようではないので、冷えた感じで、煮豚のトロトロ感はありません。
自分なりの３段階で「A'」。
味玉。メニュー上の名称は「熟成とろ玉」、
トッピングなので、切らずに一個で提供。
黄味はほぼ生。
味付けはさほど強くありません。
メニューのメーミングは凝ってますね。メーミングに少し負けてしまいそう。
自分張りの３段階で「A'」です。
餃子は、5個（￥350）1個￥70。
やや小ぶり、ニンニク効いていますj。
皮は薄目、焦げ目はパリッと感が出ています。
注文してから、提供までは速い。
高校が近く、高校生の帰り時間が重なる場合は
待ち時間要注意かも。