Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Nasuya Souan
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Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Tempura、Izakaya (Tavern) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-7143 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
埼玉県さいたま市南区関2-7-18 |
Transportation |
5 minutes walk from Saitama Naka Urawa Station 467 meters from Naka Urawa. |
Opening hours |
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Average price |
JPY 3,000 - JPY 3,999 JPY 1,000 - JPY 1,999 |
Average price(Based on reviews) |
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 2,000 - JPY 2,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Number of seats |
33 Seats ( 18 tables, 12 small raised tables (hori kotatsu style), 3 counters) |
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Private rooms |
Available For 10-20 people Private banquets can be held for up to 14 people. |
Private use |
Available For 20-50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area outside |
Parking |
Available 5 spaces in front of restaurant (other designated coin parking available) |
Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating,Horigotatsu seats |
Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Particular about Sake (Nihonshu),Particular about Shochu (Japanese spirits) |
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Occasion |
Family friendly |Banquets/party |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
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Location |
A house restaurant |
Service |
Take-out |
Family friendly |
Children welcome,Kids menu available |
Website | |
Phone number |
048-762-3806 |
Remarks |
PayPay possible |
店も綺麗で接客も素晴らしい。
ひとりだけイマイチな人がいたが、要修行。
もっともアルバイトだろうから、そのあたりの教育はたいそう難しいだろうが。
三種の蕎麦のセットを注文したので、二八、十割、あらびきと順に提供され、それぞれの味の違いを堪能することができた。
なんと言っても、僕の口に合ったのはあらびきだ。
文句なく旨い。
やや固めの湯で具合は蕎麦としては当然だが、噛んだときにギリギリまでキレないつなぎの強さがすばらしい。
ただし、つゆは非常に濃く、そのへんの蕎麦屋と一緒にして、蕎麦全体に付けて食べるのであればしょっぱすぎる。
ちょんちょんとつゆを好みだけつける蕎麦の正しい食べ方を守れば旨さ抜群だ。
一緒にいた知人も、全体の感想は家内も感想はほぼ同じだった。
てんぷらも香ばしく、巨大舞茸にもこれまた感動した。
この舞茸のてんぷらは他の野菜天を脇役として出てくるが、本当にびっくりな大きさ。
そして、中までしっかりと火が通っている。
ただし、てんぷらにてんぷされてたカレー粉はいらなかったかな。
天つゆと塩で十分だ。
地鶏は期待したほどではなかったが十分に旨い。
ついでに言っておくと、カキフライももの凄く旨かった。
そして、これには特製?のタルタルソースがついてきたが、これまた激しく旨い。
マヨ嫌いの僕が旨いというくらいだから、本当に旨い。
良い店だ。
度々利用することになるだろう。