Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nasuya Souan
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Tempura、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-7143 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県さいたま市南区関2-7-18 |
| Transportation |
5 minutes walk from Saitama Naka Urawa Station 467 meters from Naka Urawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats （ 18 tables, 12 small raised tables (hori kotatsu style), 3 counters） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 10-20 people Private banquets can be held for up to 14 people. |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area outside |
| Parking lot |
OK 5 spaces in front of restaurant (other designated coin parking available) |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome,Children menu available |
| Website | |
| Phone Number |
048-762-3806 |
| Remarks |
PayPay possible |
さいたまは南区に来ました。
昼食テイクアウトを探すと蕎麦やの宗庵さん。
丼ぶり物が1,000円程度でラインナップ。
「小そば小丼セット・親子丼」（1,130円）を選択。
小丼はカツ丼、天丼、親子丼から選べるしくみ。
蕎麦のテイクアウトはどうかと思ったがチャレンジ。
1時間前に電話して注文しておきました。
中浦和駅の南西、志木街道の交差点角にお店がある。
2階建て、前に駐車場があるが交差点で停めにくい。
道路反対側のコンビニの裏手にも駐車場があります。
店内に入ると、小上がり、テーブル席の和の雰囲気。
入口すぐ左手に受付。そこで品物を受け取ります。
近くの駐車場に移動して車内でいただきます。
黒い長方形の大きな横長トレーに入ってる。
片側ゾーンに蕎麦、反対に親子丼、真ん中に汁入れ。
辛汁は別に大きなたれびんに並々入ってます。
スライスねぎ、たくあん別皿、ワサビのパック付き。
味噌汁パックも付いてますが車では飲めないや…笑
さてさて、テイクアウトの蕎麦、初体験。
持ち上げると、うーん、やっぱり固まってるやん。
ゆすると少しほぐれるけどなぁ…
汁に付けていただきます。
蕎麦のほのかな香りに小麦の甘さを感じる二八。
表面乾いてるけどしっとり上質な味わいがします。
素材の穀物感が強く感じられるのが怪我の功名？
少し粒が見える蕎麦は味わい深く美味しい♫
サイズは比較的太め。量はそこそこあります。
辛汁は甘さなく鰹の効いたシャープな味わい。
エッジが効いているので味はちょっと辛め。
固まった蕎麦をほぐし漬けると味が濃すぎます。
以前セブンイレブンの蕎麦に"ほぐし水"が添えられ、
固まった蕎麦に振りかけ混ぜる仕掛けに感心したが、
テイクアウトの場合はそうした工夫を加えるか、
辛汁を薄仕立てにしてぶっかけ風にすると良いかも…
小丼の親子丼。
玉子、タレ、ご飯がしっとり一体化して美味い♫
小サイズながら鶏肉はごろごろたくさん入ってます。
締まった肉感で柔らかくはないが肉のうまさがいい。
玉子は半熟感は弱いものの黄身の甘みが美味しい。
海苔は湿った香りが強過ぎ個人的には要らないかも。
小丼と言いながら、比較的ボリュームがあります。
蕎麦と合わせると食べ応えあり、満足度は高いです。
本格蕎麦と親子丼のセットをテイクアウト。
時間が経った蕎麦はどんなものかと思いましたが、
コンデションは劣るけど美味しくいただけました。
1,000円を超える価格ですが、ボリュームもあり、
テイクアウトでこの質感で食べられるのは貴重。
天丼やカツ丼も美味しそうだしぜひ試してみたい。
もう少し蕎麦を食べ易くする仕組みがあれば嬉しい。
あと、トレーが大きくて持ち上げにくいので、
蕎麦と丼を別にするか丼用スプーンがあると嬉しい。
この蕎麦は出来立てを食べたら絶対美味しそう。
いつかお店でもいただいてみたいです。