Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sushi Fuku
(鮨ふく)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Fuku
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Fugu (Blowfish) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-822-3000 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県さいたま市浦和区高砂2-6-17 田口屋ビル １Ｆ |
| Transportation |
JR浦和駅より、徒歩約3分 223 meters from Urawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT5810807329982 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
お通し代有り（夜の部） |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター6席【現在は5席又は6席で営業しています】、テーブル席【4名様席と3名様席、10名様までの御会食、御接待可能】） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Dress code |
・香りの強い香水はご遠慮下さい |
| Website | |
| PR for restaurants |
居心地の良い空間で、季節を大切にする鮨をお楽しみ下さい。
宴会や御接待、休日にはご家族でのお食事などにご利用くださいませ。 カウンター席の貸切りも御予約承ります。 詳しくはホームページをご覧下さい。 皆様のご来店をお待ち致しております。 |
本日のランチはこちら！
浦和駅から徒歩5分くらいかな、飲食店が建ち並ぶ商店街のビルの2階に佇む小さなお寿司屋さん。
3日前くらいに予約しましたが、行ってみると"本日のランチ席は予約で一杯"とのことで一安心。
カウンターに着席。
ランチは3つの握りメニューと1つのコースのみ。
選んだのは真ん中の握りメニュー。
・雪 3,000円(税込)
まずはキリンラガービールで乾杯！
お通しに柔らかなタコの煮物を辛子で頂きます。
味が染みており、歯でスッと噛めるほど柔らかい。
さて、握りはこんな感じです。
本鮪赤身→本鮪中とろ→小肌→車海老→うに→寒ぶり炙り→玉子→北寄貝→ほたて→穴子→巻物(かんぴょう、本鮪すき身、赤貝ひもキュウ、寒ぶり)、車海老の頭揚げ
ここにお味噌汁とデザートのりんごが付きました。
シャリは小ぶりで、赤酢も少し混ぜてるのかな？光の加減なのか、完全白じゃなかった気がする。酸味はまろやかでほぐれが良かったです。
ネタはどれも新鮮で美味しい。
特に剥きたての車海老は弾力と旨味が最高。寒ぶり炙りは脂の乗ったぶりを軽く炙ることで、甘い脂を炙った芳ばしさが鼻に抜けます。北海道産の北寄貝は剥きたて、まだ少し身が動いてました笑 しっかりした握り10貫と巻物4種でこのお値段、かなりリーズナブルなんじゃないですかね。
ご馳走様でした！
結構テンポ良く提供され、だいたい1時間で食べ終える感じ。満足度は高かったですね。ランチ寿司激戦区の大宮・浦和地区の中でも人気の高い理由がわかりました。