Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Kajuaru Furenchi Ami
(カジュアルフレンチ アミー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
野菜が活きてます
-
素晴らしい活き
-
季節野菜のテリーヌ 自家製スモークサーモン
-
ワイルドなお野菜
-
冬人参のムース、小海老、ビーツとゴルゴ、エディブルフラワー
-
カリーノケールのキッシュ、大根と豆乳のスープ、ホタテのポワレ
-
ピンピン
-
大根の良いお味
-
引きの強いパン
-
日向鶏と赤キャベツのバロティーヌ
-
パクチーたっぷり、得意ではないです
-
ピュレを絡めるとパクチーも良い塩梅となりました
-
ローズマリーとブラックオリーブのフォカッチャ
-
ヒラメのポワレとオマール海老のポワレ 冬野菜のエチュベ
-
芽キャベツのチップス
-
ワンプレートでまとめちゃうのアリです
-
分厚いヒラメ
-
ごつごつしてて良いじゃない
-
赤ワイン酵母のバゲット
-
鮑 ブルギニョン風
-
高さは正義
-
おかわり可のバゲット
-
宮崎県産牛サーロインのグリル さいたまヨーロッパ野菜添え
-
←ブラックオリーブと八丁味噌のソース
-
ルッコラの下には根菜がどっさり
-
タルトタタンはお持ち帰りしました
-
このアイスが一人分なのか二人分なのか気になるところ
-
ハーブティー
-
タルトタタンとプティフール
-
テーブルセッティング
-
華やかな演出
-
カトラリーは何度か交換してくれます。よく切れるものでした
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kajuaru Furenchi Ami
|
|---|---|
| Categories | French、Western Cuisine、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-678-3700 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県さいたま市浦和区東高砂町20-20 T-BRICKビル 2階 |
| Transportation |
JR浦和駅東口から徒歩3分 269 meters from Urawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター4席、テーブル16席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Sommelier,Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2011.5.10 |
| Remarks |
ランチタイムは、原則クレジットカード利用不可 |
自家農園の野菜をふんだんに使ったお料理の数々。
華やかでナイーブなお店という印象を持っていましたが、行ってみるとあら意外。
ずいぶんと骨太です。
Fennel(フェンネル)コース
■冬人参のムース、小海老、ビーツとゴルゴ、エディブルフラワー
華やかな掴みの一皿目。
■カリーノケールのキッシュ、大根と豆乳のスープ、ホタテのポワレ
野菜は自家栽培のものとヨロ研さんのものを使っているそうです。
分厚くワイルドな葉物野菜です。
■竹炭を練り込んだ国産小麦のプチパン
■季節野菜のテリーヌ 自家製スモークサーモン
鮮度ピンピンの野菜が印象的。
それにしても３皿目で普段の夕食並みのボリューム感。
ゴールまでたどり着けるのでしょうか。
■日向鶏と赤キャベツのバロティーヌ
菊芋のピュレとチップス、白菜、パクチー、バルサミコ。
これも結構なポーション。
人気の理由が分かってきました。
パクチーは得意ではないのですが、菊芋のピュレと上手くあっています。
■ローズマリーとブラックオリーブのフォカッチャ
■ヒラメのポワレとオマール海老のポワレ 冬野菜のエチュベ
白ワインとフォンドヴォーのソース、クミンのトマトソース、黄かぶ、赤かぶ、芽キャベツのエチュベに芽キャベツのチップス
鮮魚のポワレとオマール海老をワンプレートで出しちゃうカジュアル感、良いんじゃないでしょうか。
ヒラメの分厚さと、ジェンガのように積み上げた根菜。
このてんこ盛り感大好きです。
■ワイン酵母の自家製酵母
ワインの香りが楽しいパン。
■鮑 ブルギニョン風
ブルギニョンバター、ラディッキオタルティーボ、レンコンチップス、ほうれん草
料理の強度もかなり上がってきました。
この辺でパートナーは限界っぽいです。
■おかわり可の自家製じゃないバゲット
■宮崎県産牛サーロインのグリル さいたまヨーロッパ野菜添え
赤ワインとフォンドヴォー、ブラックオリーブと八丁味噌
ポルトソースに味噌のソース、根菜たっぷり、そしてサシの入ったサーロイン。これはヘビーです。
パートナーは残念ながらここでギブアップ。
私が二皿頂きました。
■りんごのタルトタタン
タルトタタンとプティフールはお持ち帰りすることに。
付け合せのカシスとバニラのアイスにヨーグルトムースを頂きました。
■ハーブティー
■プティフール
ピスタチオのマカロン、カヌレ、パウンドケーキ、ともう一個
こちらも結構な大粒が４つでした。
全体のボリュームはかなりありましたが、野菜と魚が多かったので重たいという感じは無いです。
★今日のbest!! 「季節野菜のテリーヌ 自家製スモークサーモン」