Patisserie APLANOS
(パティスリー アプラノス)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Patisserie APLANOS（Patisserie APLANOS）
|
|---|---|
| Categories | Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-826-5656 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県さいたま市南区沼影1-1-20 |
| Transportation |
JR埼京線・武蔵野線「武蔵浦和」駅(西口)から徒歩10分 738 meters from Musashi Urawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗の前に２台 |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2011.9.17 |
2013.7.8 テイクアウト耐性の高いチョコ系2種！
飲み会のため、赤羽に初めて降りたちました。約束の時間までにちょっと間があったので、赤羽エキュートを散策すると、催事出店スペースにこちらのブースを発見。こちらも赤羽エキュート初出店とのこと。これはちょっとした出会いですね！ お店のある武蔵浦和は赤羽から埼京線で一本です。お店ポスターを拝見すると、オーナーシェフはクープドモンドなどでも活躍された経歴をお持ちとのこと。
飲み会を挟むため、帰宅までは３時間以上。そこで比較的暑さに強いというチョコ系２種をチョイス！
カリフォルニアブラウニー（￥420） 構造解析；下から、ナッツ入りブラウニー、チョコムース、飾り（シャンティ、粒・短冊チョコ、ラズベリー）。うん、いいチョコをお使いだ。個人的にはブラウニー苦手なんですけど、たっぷりチョコムースのおかげで難なく完食！ ラズベリーの内部には、ラズベリーソースが入っていて、ラズベリー風味を強化！ これは良いアイデアですねえ（＾＾）♪ とても美味しかったです。
ガトーオペラヘーゼルナッツ（￥450） オペラというと、チョコ・珈琲・リキュール・バターを組み合わせた、高い技術を要するクラシカルスイーツ。こちらのひと品は、チョコにベストマッチなヘーゼルナッツを加えたオペラとのこと。ぱくり～（＾u＾）！ ・・・・正直、コーヒーとリキュールの存在が、よくわかりませんでした。美味しくなくはないのですが、オペラの口で食べてるので・・・(´・ω・｀) オペラの要素を残しつつ、ヘーゼルの旨みを載せてあったらうれしいな。
総評；オリジナリティを出そうという意欲はすごく感じます。今回は見送ったフルーツ系のムーススイーツも、キラリと個性が光っててとても美味しそうでした（＾＾）♪