ガツン!
ドレミファソラシド♬
ド〜octave〜ド
ドからドのオクターブ跳び♬
ド・ストライク級〜
ラムラム〜ラムジ〜ラムラムジ〜♬
RAM〜LIVES
ラム・クミン〜♡
I LOVE RAM KUMIN
(・∀・)Aroma ★
マイレビさま
たぬぬ こと tanuzouさまのレビューの
【ラム肉のクミン炒め】
を拝見して
これは絶対食べたい!
と思い
はるばる
さいたま市見沼の
【福燕】さんににやってきました
見沼に向かう外環は
夕刻時間
外環も外環の下も
本当に渋滞が多いエリアなのデス
南北問題デス(°▽°)
ですが
意外と外環
すいてました〜lucky!
当然、今日のお目当ては
【ラム肉のクミン炒め】
わたくしは
クミン多めにして♬
って
お席に着く前から
お願いお願い〜してたので
今回の写真は
クミンビッシリ
入っていますが
きっと普通に頼んだら
こんなに入ってないと思います〜
なので
わたくしの
ラム肉とクミン炒めの写真は
normalではないと思います
ご了承ください♬
日本人はあまり
ラム肉のクミン炒め
好きじゃない人が多いですが
わたくしは凄く好きなのです
(・∀・)♬
シルクロード
大陸を感じます〜
一緒に付き合ってくれた友達は
ジンギスカンは食べるけど
ラムクミンは食べません
メニューをみていたら
お店の素敵な女性(情熱的)の
水餃子をおすすめしてくれました
《オーダーしたもの》
◆アサヒスーパードライ
◆ドライゼロ
【ピータン 3.8 】 発酵が丁度良い
【タダキ胡瓜 3.8 】 味付けが良い
【川海老の唐揚げ 3.6 】
【もちもち水餃子 4.0】優しい感じで美味しい
【キクラゲと豚肉の卵炒め 4.2】これは美味しい
【ラム肉とクミン炒め 4.4】dopamine MAX★
【牛バラチャーハン 2.8】
お店の方のおすすめの
もちもち水餃子
餡も皮も包み立てな感じで
とっても新鮮で美味しかったです〜
優しい系統の水餃子なので
普通の女性が好きだと思います♬
わたくしは普通じゃないので〜笑
キクラゲと豚肉の卵炒めは
めちゃくちゃ偏差値が高い優等生です〜!
ラム肉とクミン炒めが苦手な人は
是非、キクラゲと豚肉の卵炒め
おすすめです〜
晩酌でもご飯でも
どちらでも〜♬
そして
わたくしとしては
こちらのラム肉とクミン♬
これはこれは〜
羊〜ラム〜マトン〜クミン
が好きな方は絶対に来て
召し上がった方が良い商品ですねっ♬
tanuzou様が言う通り
ラム肉の一つ一つが大きめで
少しだけ甘みのテイスト
めちゃくちゃ甘い味付けなのが
わたくし、苦手なんだけど
とってもちょうど良い程度の甘さ〜
時折、ラム肉の脂が噛んだ時
じゅわっと効いていて
これがいっぱいすぎちゃうと
嫌になっちゃうんだけど
なさすぎるとパサっとして
味気ないから
ちょうど良い量ってあって
ここのはちょうど良い!
そして何よりも
こちらのクミン(・∀・)♬
福燕さんのクミン炒めは
クミンの香りがとってもとっても
しっかりしていて
香ばしく麗しい〜★
『クミン多めで!』とはじめから
強くお願いしちゃったから
本当〜ふんだんに
クミンをたっぷり
使って炒めてくれたのねっ〜
ありがとう\(//∇//)\って
出てきて一口食べた瞬間に
めちゃくちゃ思いました
多分
皆様
もみがらみたいな
口に残る
香りが少なめの?
香りがあっても
酸化しちゃったような
風味の良くないクミンを食べて
『クミン炒めなんか別に
美味しいものでもないな』
って思ってる方が
結構、多いんだと
個人的に思っていますっ
美味しいクミンシードで
油と絡めて香りを出して炒めてるなら
めちゃくちゃ好きになると思います
今や、国民食とも言える
色んな国のカレーにも
クミン〜不可欠で使ってるので♬
わたくしの外環は
南北のシルクロードではなく
南北のクミンロード
かなっ〜笑
ラムクミン〜目当てで
福燕さん
リピート客になっちゃいそぅ
(・∀・)aroma★
Restaurant name |
Chuuka Ryouri Fuku En(Chuuka Ryouri Fuku En)
|
---|---|
Categories | Chinese |
Phone number (for reservation and inquiry) |
048-711-3412 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
埼玉県さいたま市緑区上野田34 |
Transportation |
2,244 meters from Urawa Misono. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (AMEX) Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
( カウンター席、テーブル席) |
---|---|
Private dining rooms |
OK Over 30 people |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
---|
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Service |
Take-out |
The opening day |
2013.2.1 |
クミンザクザク〜ジラジラジラジラ
マイレビ様の
tanuzou2001様(ニックネームはたぬぬ)
前、教えてくれた
福燕さんのラムクミン〜
めちゃくちゃ美味しかったから〜
ラムクミンでザクザクザクザク
ジラジラジラジラしたくなったので
はるばる
福燕さんにGOです
( ・∇・)☆
ラムはラムでも
いつもワタクシが通ってる
インド、インネパ、パキスタン等々とは違う
台湾の世界のラムですよっ!
台湾料理の世界は
クミンとラムを同時に(?)
炒で炒める工程です
炒めてから最後に味を整えるのかな?
カレーとは全く違う
スパイスを油で炒めて
というよりも
ラムとクミンを同時進行で
絡めて絡めて(炒して炒して)食べる
というべき、なのでしょうかっ〜
さて
今はアルコール提供はな時のお店で
(ですが、個人店は
東京近郊でも
かなり、お休みさせちゃって
補助金を受けるお店が多いから、
やってるだけ嬉しいです)
【ノンアルコールビール】
【タダキ胡瓜】
【ピータン】
【焼き餃子】
【春巻き】
【ラム肉のクミン炒め】
【トマトと玉子炒め】
【ライス】
台湾料理で
ラムとクミン炒めをよく食べますが
ここまでのジラジラジラジラ〜ザクザクザクザク
の美味しいラムクミンは
なかなか出会えません〜
前回はお酒と一緒に食べましたが
今回は白いごはんで食べましたが
パクパクパクパクと
ごはんにはもってこいで
美味しいですよっ♬
ラム肉のクミン炒め目的で来ていますけど
他の料理も福燕さんは
とっても美味しいですよっ!
台湾料理屋さんも最近かなり、多いですけど
福燕さんは美味しいです★
距離をかなりとって
リピーターのお客様もいらしてました〜