エプロンからドレス : So Wa Ru

この日はお休みだったので
伊勢丹に買い物に行く前に
「分上野 藪 かねこ」に行くと決めてた日。

通り抜けるのは浦和の飲み屋通りの「仲町平和通」。
おそらく100メートルくらいしかない裏道。
中山道に突き当たるとパインズホテル。

この通りは様々なお店、イタリアン、チーズフォンデュ屋、寿司、bar、スナック、焼き鳥屋、、とにかく小さなビルにたくさんのお店がひしめき合う場所。

見慣れた道を歩いていると
どーも違和感。

「そば」の幟、、
なんでこんな所に蕎麦屋⁇
一階は「サパークラブ 果林」
二階は「ラウンジ ソワール」
三階は沖縄料理屋
のはず。

ソワールがなくなってお蕎麦やさん⁇
良く見るとソワールの看板に蕎麦屋の
メニューが貼ってあるように見える。

「趣味ではじめた蕎麦打ちです」
と書かれてあるメニュー。
見上げても前のソワールと変わった様子はない。

気になって気になって、でも私は
「かねこ」に行くって決めてきたんじゃないか！

後髪を引かれる思いで「かねこ」に行きました。あっ、「かねこ」のレビューはまだ書いた事がありません

「かねこ」で食事を済ませ伊勢丹に向かうも
ど〜もさっきのお店が気になって仕方ない。

お腹に若干の余裕あるよね〜と何故か自問自答（笑）今日食べてみないと2度と行かないかも？などと考え階段を昇ると3人のご婦人方がちょうどお店を出るところでした。

お店に入ると呆気にとられました。

「ソワール」のまんま 笑

カウンターテーブルに
夜のお店のテーブル複数。

最後に行ったのは5年位前だと思うけど
その時のまんま^^;

そして笑顔の女性は、、ママ〜！

私は1人なのでカウンターに座るやいなや
ママに質問攻め 笑

お話を聞くとご主人が定年を迎え
趣味ではじめた蕎麦打ちがこうじ
昼間は「ソワール」が「手打ち蕎麦 はしもと」になるらしい。
やっと納得^^;

「かねこ」では鴨せいろをいただいたので
「はしもと」では、からみせいろをお願いしました。

すぐに出てきたのは蕎麦茶と蕎麦せんべい。

お蕎麦を待つ間ママと色々おしゃべり。
30年前に北浦和の浦高前でお店を10年間切り盛りし今のこの場所でもう20年も営業しているらしい。

そんな話しをしていたらお蕎麦が出来てきました。

とっても綺麗なお蕎麦〜。

細くて切りムラもない、汁はかねこほどじゃないけど、ちょい辛口。

辛味大根のおろし、千切り、カイワレ、ネギ、わさび。

おろしは汁に。結構な辛さがいい感じ。
千切りはお蕎麦と一緒に食感を楽しみ。
わさびは、、もうちょいこだわって欲しい。
テーブルにはＳBの七味、これはないわぁ

そして蕎麦湯はポタージュ状
そば粉を追加してるのかしら？
ちょっと私はのめない 泣

デザートはパイナップルと佐藤錦

食後にコーヒーが出ます。
私はアイスコーヒーをお願いしましたが
さすが、氷は製氷機の氷じゃなくてロックアイス！これはママのこだわりかしら(^^)

趣味からはじめた〜ですが
美味しいお蕎麦でした(^^)

「気に入っていただけたら皆さんにぜひお伝え下さい」とママ。

はいぜひお友達に伝えますね〜！

あの後ママはエプロンを脱いで
夜のドレスに着替えたんだろうなぁ〜！