こだわりの自家製麺の梅塩らーめん♪
梅塩らーめん+味玉(マキシマム濃いタマゴ)(1050+100円)
久々に梅塩らーめんを食べました。
麺は自家製麺で喉越し滑らかなストレート細麺でとても美味しい♪
スープは地鶏、豚骨、魚介の風味豊かな清湯スープで、以前よりも地鶏の旨味と鶏油のコクが感じられ、とても美味しいです♪
どのメニューも美味しいので毎回迷いますね。
こだわりの自家製麺に九条ネギたっぷりのねぎ醤油らーめん♪
ねぎ醤油らーめん+味玉(マキシマム濃いタマゴ)(1050+100円)
麺は自家製麺で喉越し滑らかなストレート細麺でとても美味しいです♪
スープは鶏、豚骨、魚介の風味豊かな清湯スープで、じんわり美味しいです♪
九条ネギのシャキシャキ食感と風味も良いです♪
年末恒例の蕎麦粉入り自家製麺の鴨蕎麦+鴨チャーシュー3枚♪
鴨蕎麦+鴨チャーシュー3枚(1100+200円)
12/30(金)限定メニュー。
麺は自家製麺で蕎麦粉入りの滑らかでコシのあるストレート中細麺で美味しい♪
スープは鴨ガラ、丸鶏、鴨ミンチを大量に使用し、下支えに鰹、あさりを使用した和風の鴨出汁で美味しい♪
こだわりの自家製麺の新麦手揉み塩拉麺+味玉♪
新麦手揉み塩拉麺+味玉(1100+100円)
10/2(日)までの限定メニューのようでした。
麺は自家製麺で、埼玉の新麦ハナマンテン、茨城の新麦ゆめかおり使用のピロモチ食感の手揉み麺でとても美味しいです♪
スープは吉備鶏、近江黒鶏、鮭節等を使用の旨味の強い清湯スープでとても美味しいです♪
こだわりの自家製麺の鴨油とエシレバターの油そば♪
鴨油とエシレバターの油そば+鴨チャーシュー+味玉(1050+200+100円)
麺は自家製麺で平打ちのピロピロでモチモチ食感の麺で美味しいです♪
エシレバターはフランスのエシレ村で作られる伝統的な発酵バターだそうで、風味が豊かで鴨油との相性も抜群です!
鴨油の味わいとエシレバターの香りがマッチしていおり、とても美味しいです♪
鴨チャーシューもたまらない色をしていますね♪
Restaurant name |
Go den(Go den)
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Categories | Ramen、Tsukemen |
048-764-8316 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7 |
Transportation |
JR北浦和駅(西口)より、徒歩3分 190 meters from Kita Urawa. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Number of seats |
11 Seats ( カウンター席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed 店舗の隣にコインパーキングあり |
Space/facilities |
Comfortable space,Free Wi-Fi available |
Drink |
Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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The opening day |
2015.2.6 |
Remarks |
店主は護国寺「ちゃぶ屋」で修行された方です。 |
9年SOBA+味玉+エシレバターライスの神戸牛丼(2000+100+600円)
2/11(日)は9周年の限定メニューでの営業とのことでした。
2/6(火)で9周年おめでとうございます!
麺は自家製麺で春よ恋・きぬあかり使用の全粒粉入りストレート中細麺で啜り心地も良く、とても美味しいです♪
スープは名古屋コーチン、プレノワール、信州黄金シャモ、川俣シャモの地鶏に、小江戸豚、松阪ポーク、地蛤、他8種類の食材を使用した贅沢極まりないスープでとても美味しいです♪
トッピングの米沢牛のサーロイン炙りもヤバかったです!
神戸牛丼も破格のお値段で、大満足でした。