Ramen Rando Ichibankan
(らーめんランド 壱番館)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Rando Ichibankan
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Cafeteria |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-666-9199 |
| Reservation Availability | |
| Address |
埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-18-9 |
| Transportation |
96 meters from Higashi Omiya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
|---|---|
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
本日のランチは、こちらでいただきます。
東大宮駅西口ロータリーにある、いわゆる駅前ラーメン屋さんです。
お店には、開店して間もない時間に到着。
店内は、右側にテーブル席、左側にL字型カウンター席。
カウンター席の一番手前に座りました。
先客は、カウンター席に1人で、常連さんみたい。
マスターと話をしています。
メニューは壁一面に貼られていて、卓上には無し。
これがまたレトロチックでいい（笑）。
お店は、マスターのワンオペ。
ネギ味噌ラーメン税込850円を注文。
出されたお冷やを飲んで待つこと5〜6分でラーメン到着。
それでは早速いただきます。
まずはスープ。
熱々ではありません。
ピリッと辛さが来て、味噌の甘味の方は控えめ。
塩分濃度やや高めのしっかりしたお味です。
お次は麺。
ストレートの細麺で、断面は角が取れた正方形。
柔らかめの茹で加減で、個人的にはもう少し硬めの方が好み。
スープの絡みはいいです。
スープだけでは味噌の甘味はそんなに感じなかったけど、麺と絡むと甘みが強調されたよう。
ピリ辛の中に味噌の甘味が広がります。
なかなかの美味しさ。
ただ、食べ進めると、今度はネギの辛さがどんどん強くなって行きます。
メンマは柔らかめで、甘めのしっかりした味付け。
ひき肉も入っているけど、量的には僅か。
汗を拭きつつ、スープを残さず飲んで完食。
ボリューム的には十分満足できました。
後客は、テーブル席に1人。
地元なので通勤時に朝晩見ているお店だけど、何となくこれまで入るのをためらっていました。
でも、このお味なら問題ないですね。
また来ます。
御馳走様でした。