NIBOSHI no D5
(セキレイ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
NIBOSHI no D5（NIBOSHI no D5）
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|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
埼玉県さいたま市見沼区東門前75-1 |
| Transportation |
東武アーバンパークライン線七里駅から徒歩20分 962 meters from Nanasato. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
13 Seats （ カウンター5席 2人テーブル2卓 4人テーブル1卓） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available 店の裏に有 |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2023.1.17 |
| Remarks |
ミシュランビブグルマン「彩音」元店長 水道橋「八咫烏」のお弟子さん |
食べログでお見かけして、行ってみたい！と思っていました。一度訪問した時はお休み…やっと行けました！
土曜の11:15、5人並んでいて、その後ろに。11:20には10人の列になり…11:40に私たちは入店。
月替りの限定麺を食べる！と決めていました。夫は、口コミを読んで塩らぁめん！と。
・限定麺:サバ濃厚つけ麺1200円
・特製塩らぁめん1200円
店内、思いの外、お洒落です。
ラーメンで1000円越え…
ここは都内か？七里だよね？
外では、並んでいましたが、店内はゆったり。
運ばれて来たラーメンを見ると…
見るからに美味しい！
◾️サバ濃厚つけ麺
ん？揚げサバかと思ったら、鳥の唐揚げ？竜田揚げ？が麺にトッピングされています！大根おろしと青じそ、レモンまで…そのまま食べて、とっても美味しい！
つけ汁のお味は…確かに、サバの風味と胡麻？の濃厚なお味。うん、旨い！
でも、どうやって食べる？麺をつけダレに入れて、食べ…太麺が濃厚なタレにからみます。唐揚げもタレに付ける…美味しいけど、もったりない。私は、大根おろしで唐揚げを食べて、麺はつけダレにで頂きました。
◾️特製塩らぁめん
豚バラチャーシューと低温調理のチャーシューらしい…ワンタン、味玉、どれも美味しい！
塩味のスープも美味しい。こちらは、細麺であっさりと仕上げています。こっちを先に食べるべきですね。
夫曰く、特製は、具が乗りすぎて、塩のスープの味がわからなくなっちゃうなぁ…シンプルなのも食べたい！なるほど、そうかも。
そして、醤油らぁめんも食べたいかも。
次回は、シンプルな塩らぁめんと、醤油らぁめんにしよう♪
ここは、かなりレベルの高いラーメン店ですね。
ご馳走様でした。