Ramen HOUSE Ryubi
(ラーメンHOUSE リュウビ )- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Closed：
- Tuesday、Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen HOUSE Ryubi（Ramen HOUSE Ryubi）
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
048-254-8800 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
埼玉県川口市西川口2-10-24 |
| Transportation |
345 meters from Nishi Kawaguchi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
JPY 1,000 - JPY 1,999JPY 1,000 - JPY 1,999
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| Payment methods |
Credit cards not accepted Electronic money not accepted QR code payments not accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
27 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
・平日12時10分、店内3名
・ネギラーメン 中盛（950円）
平日のランチタイム。本日は西川口駅西口から徒歩で5分くらいの場所にあるこちらのお店を訪問。暑いので車できたため近くのコインパーキングに停めて、お店に到着したのは12時過ぎ。
店内は結構広くL字型のカウンター席とテーブル席。先客はガテン系の方と常連と思われる年配のお客さん。厨房内には店主さんとスタッフさんがいらっしゃいます。メニューが置いてありお冷もセルフでとるスタイルなのでじっくりメニューをチェックできます。ちなみに、席に座ると目の前に小汚い灰皿がありますね。たまたまタバコを吸っている方はいませんでしたがランチタイムだろうがお構いなくタバコが吸えるんですかね。
さて、狙いはネギラーメン一択。半盛700円、並盛850円、中盛950円、大盛1050円ということで思い切って中盛を選択します。
到着したラーメンは、かなり大きなどんぶりにたくさんのスープ、麺、ネギがのっていて背脂びっしりの良いビジュアル。いわゆるラーショ系ですね。
さっそくスープにいってみますが見た目は結構な背脂が浮いているものの、思った以上にあっさり。ただ、背脂と調味料でドーピングされた豚の旨味がしっかりしていて思った以上にコクがあり美味しい。カエシも控えめで、あまり醤油感がなく塩っぽいカエシです。
麺は中細の黄色がかったちぢれ麺。加水率がやや高めで柔らかめの茹で加減ではあるけどタップリの背脂がからんで美味しく頂けます。中盛の麺量は250～300g位でしょうか、結構多いです。
具は、メンマ、ワカメ、のり、煮卵、チャーシュー1枚、そしてネギ。やはりネギラーメンにして正解。ラーメンショップ系のネギってなんでこんなにうまいのか。ネギだけでもうまいし麺とからめるとさらにうまい。カウンター席で常連らしきお客がビールを飲みながらネギを食べていましたが、気持が分かります。
チャーシューは豚肩ロース肉の煮豚。ちょっとかためで薄いですがなかなかいけますね。
卓上グッズは、豆板醤やニンニク、胡椒、一味唐辛子などなど。この日は在宅で人に会うことがないので思い切って大量のニンニクを投入すると、うまいことなんの。こういうジャンクなラーメンにはライスがあうと思うのですが、さすがに量が量なのでライスは諦めて、なんとか完食してごちそうさま。
ちなみに連れが注文したもつカレーを少し頂きましたが、こちらは本当に普通のカレーでした。