Official information
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Kyou Sushi
(京寿司)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kyou Sushi
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
080-9461-0585 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県川口市並木3-12-15 |
| Transportation |
111 meters from Nishi Kawaguchi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ 掘りごたつ式テーブル ４人×２ カウンター８席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 喫煙所有り |
| Parking lot |
not allowed 近くに有料パーキングがあります |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
https://www.kawaguchicci.or.jp/plat/pl_disp_company_detail.cgi?company=1006 |
西川口に降りて、居酒屋の密集地を越えたあたりにある京寿司さん。
食べログで評価が良かったので訪問してみました！
お店は常連さんが多そうな雰囲気で、一見は入りづらくはあります。
これも昔から愛されたお店の証なのかもしれません。
注文は上の握り寿司とビールを頂きました。
握りはニキリを塗ってくれます。
1ピン目、大間のマグロの赤身です。
こちらは1週間、熟成させているとの事！
熟成寿司には興味があったので嬉しかったです。
丁寧な仕事のおかげか、臭みは全くないです。
想像ではネットリした食感を予想してましたが意外に普通。予想は裏切られましたが美味い。
2品目にはお通しの平貝、仕込み方は失念しましたが、香ばしい風味で、美味しいです。
3品目はホウボウです。
これからが旬です。弾力があり美味しいです。
4品目は蒸海老です。
お上品な姿です。
5品目、だるまイカ！私はだるまイカを知らなかったのですが剣先イカの別名のようです。
こちらは太めの千切りになっており食べやすくしています。味付けは塩にして貰いました。
コリコリで弾力強め、千切りでないと食べ辛かったかもしれません。流石！
6品目は卵！
大きい！一口では食べきれません_(┐「ε:)_
卵も拘りがあるらしく、ふわふわで美味しい！
卵焼きだけでつまみにして食べたいです。
7品目、中トロ
見た目は赤身の様ですが、脂が乗っていて旨い！
大将はまだ早いですがと言っていましたが今日一です。早いと言うのはこちらも熟成をかけてるのかな？
8品目、イクラ
普通かな？
9品目 鉄火とごぼうの細巻き
山牛蒡はちょっと塩っぱいです。
鉄火は美味しい！
一通り食べ、こちらのお店はマグロ系が美味しいです。そして、ネタは大きめ。
そして上握りとビールで2700円！
コスパ高いのではないでしょうか！
また。大将の丁寧な接客が良かったです。
また機会があれば再訪します！