Tsugaru
(津軽)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Friday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsugaru
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-991-7626 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県北葛飾郡松伏町大川戸952-2 |
| Transportation |
3,889 meters from Obukuro. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ テーブル12席・小上り8席） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Available 5台（お店の北側に契約駐車場あり：お店を正面に見て左側に30ｍ） |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
A house restaurant |
せんげん台での仕事を終えて、少し遅めのランチタイム。
全く地理感が無いので、検索して見つけた「津軽」さんにお邪魔しました。場所は、国道４号線の東側で古利根川の近く、春日部松伏線沿いにあります。少しだけ離れた所に駐車場があり、そこに車を停めて入店しました。
地域の主要道路沿いとは言え、お店も疎らな地域ですが、なんと店内はお客様が数組おられ、空いているのは小上がりが１卓だけ。しかもお店の方から、「蕎麦は終わりました。うどんだけです。」との発言が。別の店とも考えましたが、特にあてもなく、そのまま席に着きました。
さて注文です。メニューは非常に豊富で、蕎麦（うどん）だけで30種類以上。御飯物とのセットも10種類ぐらいあります。中から「親子丼セット」をお願いしました。
厨房にはご主人、ホールが奥様の担当。他のお客様は大半が地元の方らしく、奥様との会話が弾みます。そんな様子を眺めること10分ぐらいで提供されました。ざるうどん・親子丼・味噌汁・漬物のセットです。
まずは「ざるうどん」から。所謂「武蔵野うどん」ではなく、つるりとした食感で喉越しが良く、でもコシもしっかりあります。辛汁は少し甘めですが、まあ許容範囲内。意外と言っては失礼ですが、なかなかのレベルのうどんです。うどんでこれならば、多分蕎麦は美味しいのでしょう。売切れていたのが悔やまれます。
一方の「親子丼」は、比較的火がきちんと通っているタイプ。味付けはかなり甘めで、うどんの辛汁よりも更に甘いですね。悪くはないのですが、個人的にはもう少し甘さが無い方が好みです。具材は鶏胸肉と玉ねぎ・三つ葉で、比較的具沢山なので食べ応えがありました。
全体的には、期待以上のお店でした。これならば、早くに蕎麦が売り切れてしまうのも理解出来ます。なかなか来ない場所ですが、今回の仕事が成約すれば、もしかしたら再訪の機会があるかもしれないなと思いながら、お店を後にしました。
お勘定は1,100円です。
ご馳走様でした！