Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Cooper's
(クーパーズ)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Cooper's（Cooper's）
|
|---|---|
| Categories | Dining bar、Italian、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-755-5568 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県春日部市中央1-7-19 エムズビル ２Ｆ |
| Transportation |
春日部駅西口徒歩４分 プロミス脇の駐車場を抜けた正面の２階です 241 meters from Kasukabe. |
| Opening hours |
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| Average price（Based on reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
| Table money/charge |
500円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ カウンター使用で） |
|---|---|
| Maximum party size | 19people（Seating）、20people（Standing） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Unavailable 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Relaxing space,Counter seating |
Menu
| Drink |
Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| The opening day |
1999.12.3 |
2014.3.9
なかなか行きたいと思っていても行けなかったお店へ。
こちらの看板メニュー創りに一役買ったというＯ先生に伴われて。
まずは、ハウスワインをグラスで。パテドカンパーニュ、よろしく軽くカレー風味を纏わせたツナをバケットで。また看板メニューの酒粕か米麹を使ったピッツァをチーズベースで。三人でシェアしながら。
若鶏のロティを待ちながら、フルボディながら飲み口の良い赤ワインを一本。
手際のよいオーナーシェフの調理を眺めつつ、一方で、ワイン以外にも精通されたソムリエlikeなバーテンダーさんとの話も弾みました。もちろん、オーナーシェフともお話しを。
しめは3人揃って、自家製ミートソースのリングイネを。濃厚な色のボロネーゼソースはワインから醸し出されたのかな？と思わせる雰囲気。深みのある味わい。そして、パスタの中央部分が膨らんだりも舌触りも食感も十二分に楽しむことができました。
もちろん、しめのパスタ前にボトルは空きましたので、バーテンダーさんオススメのクラフトビールを私の好みに合わせてセレクトして頂き、ラスト一杯も堪能しました。
Ｏ先生にご紹介頂いて良かった。
美食と美酒がそこかしこにある春日部は奥の深い街です。
ごちそうさまでした。再訪必至の佳店です。