Shunsaiya Nagi
(旬菜家 凪)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shunsaiya Nagi（Shunsaiya Nagi）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-734-1975 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県春日部市本田町2-253-1 |
| Transportation |
1,064 meters from Ichinowari. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店の裏側にあります（６台くらい？） |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
春日部周辺での平日のランチは意外と難しい・・・
小生の場合、チェ－ン店は余り行かないからでもあるが、
例え洒落た店を選んでも客層が悪く、
オバサマ方の五月蝿いおしゃべりを聞きながらの食事となる。
本日は家内が一緒である・・・
それなりの店を選ばなければ・・・と思い浮かんだ店は
「旬菜家 凪」という店・・・・
食べログのジャンルでは”居酒屋”となっているが、
実際は”割烹料理”に近く、”居酒屋”扱いは少々可哀想である。
一ノ割駅から春日部中央病院を目指し、
病院の前の道路を川のある方向へと進む・・・
しばらく真っ直ぐ進むと、小さな白い看板に”旬菜家 凪”の文字が見える。
建物の一階の店であるが入口は通り沿いには無い・・・
洒落た造りの玄関周りを抜けたところが入口となる。
入口の戸を開け店内に入ると、
目前に厨房が見える・・・
その左手にカウンタ－・・・
「いらっしゃいませ～」の言葉を聞きながら、
カウンタ－方向に進む・・・
女性店員の方に促されカウンタ－前の小さなテ－ブル席に着く・・・
接客は良好で店の造りも落ち着いた雰囲気を持ち綺麗である。
メニュ－を拝見させて戴くと、
ランチのメニュ－は二種類のプレ－トが書かれている・・・
Aプレ－トは1500円、Bプレ－トは1000円。
平日のランチであり、どの程度の物が出て来るのか判らないので、
今回は冒険はせず、Bプレ－トを頂く事にする。
女性店員の方に「Bプレ－トを二つ」と頼み、
十分ほど経ったところで、小さめの茶碗の御飯と岩海苔の味噌汁が運ばれて来る・・・
その後すぐに大皿のBプレ－トが目前に置かれる・・・
女性店員の方が「御飯と味噌汁はお替り出来ますのでお声を掛けてください」との説明・・・
柔らかい口調の接客で言葉使いが綺麗である・・・
さて大皿に盛られている料理は十品・・・
中央に盛られているのは”烏賊の搔き揚げ”で
その周りを小皿を上手く配置し、料理を盛付けてある。
料理の内容は”烏賊の搔き揚げ”の他、
1時の方向から時計回りに、
”サラダスパゲッティ”
”豚の冷シャブ”
”キノコの餡かけキノコトロトロ”
”うら白椎茸”
”南瓜肉味噌掛け”
”冷奴”
”焼き魚”
”出し巻き玉子”
”酢豚”
・・・の全十品。
”特別旨い料理”でもないが、
基本に忠実で滋味に旨い・・・
出汁味が濃過ぎる昨今の料理・・・・
出しゃばる事のない出汁の使い方も良好である。
今回食した物は惣菜に近いのであるが完成度は高く、
盛付けも美しく、食指がそそられる・・・・
料理の内容だけをみると大した事はないのであるが、
食べ終わると満足感が湧いてくる・・・
料理人の”仕事の良さ”が光るランチプレ－トであった。
ランチの最後に”南瓜のプディング”が出されたのだが、
素材の南瓜の甘さを生かしていて高水準な出来であった・・・
これだけでも食べに来る価値はあると・・・
帰り際には店主自ら頭を下げ挨拶をする・・・・
小生の”ごちそうさま”の言葉には嘘はない。
真面目に書かないランチのブログは下記にて、ほぼ毎日更新中！
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