下町感漂う、春日部の宝と呼ぶべきお店。 : Marukin

本日はかなり久々のこちらで後輩と…。
串系は春日部界隈でも群を抜いていると個人的には感じているお店です。"吉田類の酒場放浪記"にも紹介された過去があり、ディープな昔ながらの雰囲気も堪りません。

さて、普段は人気店のため予約がベターですが、平日の18時頃、カウンターに常連さん2組のみであとは空席。座敷に案内されました。ちなみに今現在、春日部はまん延防止等重点措置の対象エリア外のため、時短ではあるもののアルコールの提供はされてました。

オーダーは下記の通り、串は全て塩でお願いしました。

・レバーステーキ 1人前 550円/税抜
→こちらに来てこれを頼まなかった事がないですね。最高の火入れ具合で、臭みも全く無く新鮮なレバーを使用してます。オススメは胡麻油に塩。そそる断面は写真にて…笑

・タン焼き 1本 140円/税抜
→厚さがあるので、よりコリコリ感を感じられます。ジュワリと肉汁が口に溢れる逸品。

・ハツ焼き 1本 140円/税抜
→血臭み無し、とても柔らかく仕込みがされており、旨みがしっかり乗っています。

・限定品 やわらかナンコツ 生 1本 180円/税抜
→この串、前からあったっけ？名前通りの非常に柔らかな肉付きナンコツ 。サクッとしたナンコツとジューシーな肉汁の共演、これめちゃくちゃ美味いわ…！見かけたら絶対にオーダーすべき一本。

・スタミナ肉焼き 3本 480円/税抜
→肉の部位が正直わからなかったんですが、この串もなかなか美味しい。食感は柔らかなハラミだけれど、旨みはモモのような…、叩いて柔らかくしてあるのかな？火入れ具合も抜群でかなり美味しい。

・なすバター焼き 480円/税抜
→レバーステーキと双璧を成すレベルで毎回オーダーしている一皿。バターを吸ってじんわりとナスから汁が出てきます。熱々で、肉と肉の間の箸休めにも。

・生ビール (中) 680円/税抜
→ここのビールはほんとに冷えてる！キンキン！お通しはモツ煮込みでした。

・レモンハイ 420円/税抜
→ビールとは違いもっと氷入れて冷やして！笑

ご馳走様でした。
久々に来ましたが、やっぱり美味しいですね。点数も大幅に修正させて頂きました！春日部駅周辺でオススメの飲み屋をいくつか提案するのであれば、個人的には3本の指に入れたいお店。また伺います。

※訪問時→評点 3.24

何度か行ってますが、レビューは初です。
串関係で春日部No. 1に旨いのはここだと思ってます。
春日部駅東口から徒歩5分ほど。

外観はよくある赤提灯のお店です。
中はカウンターと座敷テーブル。

まず、ビールがキンキンです。
当たり前のようでこれが出来ていない居酒屋の方が多いです。

串系は内臓系も含め、最高の焼き加減ですね。
新鮮だと思います、臭みもなくいい感じ。

ここのメニューでも別格なのが、間違いなくレバーステーキです。食べてみて下さい。ふわとろな絶妙の焼き加減のレバーをオロシと胡麻油と少しの醤油、これが完璧です。

他にもナスのバター炒めもオススメです。

あまり写真なくてすんません。
でも、行く価値は絶対ありますよ！