Shougetsuan
(松月庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shougetsuan（Shougetsuan）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-461-0131 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県朝霞市本町2-5-32 |
| Transportation |
東上線・有楽町線朝霞駅南口すぐ 138 meters from Asaka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 11時～１４時 1Fテーブル席だけ禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 離れたとことに１台分だけあります。 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
※3000円以上でカード利用可能 |
うだるような暑さに見舞われた週明けの月曜日、社用で東武東上線の朝霞駅を訪れています。11時と昼食には少し早めの時間ながら、駅前にあったこちらのお店で冷たい蕎麦を頂くことにしました。
■『三色もり』-1,650円-
・ゆず切りそば（変わりそば）
・細切りそば
・田舎そば
本日の変わりそばとして一品目に提供されたのは、透明感のある「ゆず切りそば」でした。蕎麦の実の中芯に近い部分を穫り、柚子を打ち込んでいるとのこと。口に含むとなるほど、柚子の香りが大きく広がり、とても爽やかな印象を受けますね。上品な蕎麦の風味にも上手くマッチしています。
二品目には「細切りそば」が。あっさりした味わいながら、蕎麦の旨みはしっかりと感じられます。更科っぽい印象で喉ごしが良く、万人受けすると思いました。
三品目の「田舎そば」は挽きが粗く、蕎麦の香りを最も強く感じられるもの。ツユに浸さずともその美味しさを存分に楽しめます。薬味に用いられた辛さの強い辛味大根と相性が良く、私はとても気に入りました。
辛味大根の他にも、摺りおろしながら頂ける甘みも含んだ山葵の香り、蕎麦を活かすことを熟考されたであろうバランスの良いツユ等、評価すべき点の多い料理だと思えました。
それぞれの特徴が大きく異なり、いずれもが美味しく、魅力的なものでした。提供された順番も適切であると思えましたし、フラッと立ち寄った駅前のお店でしたが、期待を上回る料理に大満足した次第です。またお伺いしようと思います、ごちそうさまでした。