Shougetsuan
(松月庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shougetsuan（Shougetsuan）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-461-0131 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県朝霞市本町2-5-32 |
| Transportation |
東上線・有楽町線朝霞駅南口すぐ 138 meters from Asaka. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated 11時～１４時 1Fテーブル席だけ禁煙 The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
| Parking |
Available 離れたとことに１台分だけあります。 |
| Space/facilities |
Relaxing space,Spacious seating,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
※3000円以上でカード利用可能 |
信州内藤流とはいかに…。
お店に 『伝承信州内藤流』とあり 以前から気になっていた お蕎麦屋さん。
普段 細くて長いお蕎麦しか 食べていないので 短くて コシがあったり 弾力がある 独特なお蕎麦に ハマりました。
三色そばと 蕎麦がき、それと 天ぷら盛り 軟骨の唐揚げをいただく。
最初に 蕎麦がきが出てきた。
お湯がはられた 器の中に 入っているから鍋ガキだ。 山芋でも入っているのかと 思うほど 粘りがあって 美味しい。
続いて揚げ物。
三色そばは 最初に ゆず。次に細切り。最後が 田舎そば。
手打ちなのが よくわかる 麺の細さが 不均等で どれも 短め。
これが 信州内藤流なのか…？
最後の 田舎そばは もちもちと弾力が あって 顎が疲れてしまうほど しっかりとしていて 他では 味わえないと思う。
隣の席の方が
お酒と一緒に 板わさと 卵焼きを 注文していた。次は 私も そうしよう！