Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
PREMIUM KARUBI Fuji Mino Ten
(プレミアムカルビ)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
スタンダードコース＆バースデーケーキ
デザート制覇へ
再び10%券を持って、今回はプレミアム焼肉ランチ1580円で。食べ放題だとデザート持って来る時間やジェラートは冷たさとの格闘もあり時間切れるので。
ランチはサラダ・スープ・ナムル5種にカルビ5切れ、ハラミやロース6切れ、ご飯大盛りだけど些か物足りない量。
しかしデザートバー付いてるので文句無し。ケーキ類11種、ジェラート18種。ジェラートは冷え冷えでなかなか大変ですが、食後のデザートはガッツリ行きたい時にはいいですね。
これでしばらく焼肉はいいかな～という気分です。
-
プレミアム焼肉ランチ
-
練乳ミルク ブルーベリーヨーグルト チョコミント ゴールデンパイン
-
ローズマリー チョコチッププラリネ 直七 カシス
-
完熟マンゴー ピスタチオ いちご プレミアムミルク
-
キウイミルク 宇治抹茶 ショコラ 黒ゴマ
-
ホワイトチョコムース&メロン シークワーサーココナッツ チーズケーキ パッションティラミス カフェ フレッシュヨーグルト
-
オレンジヨーグルト グァバヨーグルト 常夏のレアチーズ マンゴーカーニバル！
-
プレミアムプリン 紅茶のケーキ チーズケーキ ココナッツパイン
-
ランチメニュー
-
ジェラート
-
ジェラート
-
ケーキ
-
限定ジェラート
-
外観
食べ放題 計ってみよう
割引券あるからって訳でもないですがお昼に再訪。流石に満員、私の後々には待ちも発生。1人でも4人掛けテーブルはいいもんです。
今回もプレミアムコース（10%引で3544円）忙しなくなると思うけどどんなもんか計ってみる事に。計測は焼いた後に。
先ず塊三兄弟。サーロイン123,5㌘、カルビ114㌘、ハラミ83,5㌘。美味しいけど時間がかかるから工夫が必要かも。
ナムル10種盛り合わせは約20㌘が10皿。もやし・膾、茸類、豆類、ほうれん草、パプリカ、玉ねぎ酢、オクラを使ってるという感じでしょうか。口直し的に。
ボルチーニ石焼クリームリゾット230㌘熱くて計るのは大変。キノコチーズ旨いも肉も少しあれば。
ブロッコリーミモザ明太マヨ85㌘を時間差2個。焼き野菜がないのでこれで。
プレミアムカルビ一枚55,5㌘。前回より随分小さいですが焼き・食べ易さと適量。
牛舌塩・ネギ塩22・22・20・15㌘。1人だと1枚ずつしか注文できず再注文で。一皿3〜5枚。ネギ塩辛くレモンだけでもいいくらい。
有頭海老鬼殻二皿52・50㌘。美味しいが焼き時間かかり手も汚れ苦戦。火力は前回同様MAXですが。
特選カルビ38,5㌘。特選ハラミ塩45㌘。どちらも適度な味付け。
上ミノ熟成味噌56,5㌘私にはなかなかピリ辛もgood。けど焼きも食べも時間かかるのが難。
こだわり岩手極濃卵の絶品とろろご飯220㌘。ご飯やや硬めも卵とろろ青のりの組み合わせ初めてかも。
ふわふわ玉子キノコクッパ311,5㌘。優しい味で冷めるとズバズバ。海苔と一緒に。
温玉ゆず七味冷麺162㌘。七味の辛さをそれ程感じずサッと行ける一杯。
時間が押してきてデザートに移行。苺チーズケーキ、抹茶ティラミス、苺と練乳のパルフェ、抹茶とフランボワーズは計れず。
カフェとフレッシュヨーグルトのジェラートで計79,5㌘。宇治抹茶と黒胡麻は時間迫り計れず同量で換算。
合計約2160㌘。待ち時間作ったりで今回は消化不良でした。金額今回は記載（写真欄）単品価格で14600円。
牛舌は量少ないけど単価高いので稼げます。
肉とジェラートをもうちょっといければと思いましたが、ジェラート18種食べるのはキャパや往復もあるんで何かを犠牲にしないと厳しい。。。
100分という時間は長いようで短かったです。また割引券貰いました。まだくれるの？
-
ナムル10種盛り合わせ980円
-
サーロイン カルビ ハラミ塊 全て980円
-
焼き
-
ボルチーニ石焼クリームリゾット680円 ブロッコリーミモザ明太マヨ380円
-
プレミアムカルビ1枚780円
-
有頭海老鬼殻580円 牛舌塩・ネギ塩舌各780円
-
特選ハラミ塩880円 ネギ塩舌・牛舌塩各780円 特選カルビ880円
-
有頭海老鬼殻二皿目を焼いてるとこ
-
上ミノ熟成味噌690円 ブロッコリーミモザ明太マヨ380円 こだわり岩手極濃卵の絶品ご飯380円
-
特選韓国海苔290円 ふわふわ玉子キノコクッパ580円
-
温玉ゆず七味冷麺480円
-
カフェ フレッシュヨーグルト 苺チーズケーキ 抹茶ティラミス 苺と練乳のパルフェ 抹茶とフランボワーズ
-
黒胡麻 宇治抹茶
-
ジェラート18種
-
外観
プレミアムコース3938円
知人から昨年行ったブロンコビリーが無くなり新しい店ができたと知らされ、良かったと言うので1人で行ってみる事に。
ランチタイムで待ちこそないけどかなり席は埋まってます。埼玉南西部は蔓延防止なる法律施行で再び検温と消毒です。
ランチもありますがプレミアムコース3938円を選択。制限時間100分。卓上アイテムは箸・取皿・紙おしぼりのみ。後は水とタレ一つ来るのみとシンプル。タッチパネル注文。
メニューを見るとワンカルビと似てるような･･･大きな違いは18種のジェラートと10種のケーキも食べ放題という点か。スタッフが若者ばかりも似てます。
先ずはサーロイン・カルビ・ハラミ。軽く塩胡椒してあります。焼く時間切る時間がかかりますが、シンプルなこの3点がいいかなと後で思います。吸煙がいいのか素材のせいなのか煙が目立たないです。
シビ辛麻辣肉味噌と温玉旨辛ビビンバとブロッコリーミモザ明太マヨ。ビビンバは常温でそれ程辛くなく独特な味。サラダは卵がミモザみたいという？
プレミアム1枚カルビ・特選カルビは醤油と塩・炙り牛すきカルビトリュフプレミアム。1枚カルビはやや味の濃いタレ。特選はそのまま。炙りは添えてあるタレがこれ又強い。
有頭海老鬼殻焼き・特選韓国海苔・プレミアム石焼ビビンバ。海老は旨いですね、殻取り時間かかりますが。
石焼ビビンバは熱々ですぐ食べられず。醤油と味噌ダレ付き。
牛舌はレモンとネギ塩、特選ハラミは醤油と塩、トリュフ香るサーロイン、チョレギサラダ。肉には塩胡椒かかったのが多いですね。牛タンハラミは普通。サーロインは塩気強いトリュフタレ付くも塊の方がいい。チョレギサラダは2〜4人前をですが1人でも充分。
スッキリハチミツ檸檬冷麺。酸っぱ甘な軽い味で清涼感あります。麺はかなりのコシ。
ここらでデザート。全て店員さんが取ってくれます。
10種のケーキ類は4つまで、18種のジェラートは2つまでです。
ケーキ類はガトーアプリコエドゥテケーキ、ライチ蜂蜜ジュレ、抹茶ティラミス、苺チーズケーキ、苺と練乳パルフェ、抹茶とフランボワーズ、貴婦人のワルツ、アプリコットケーキ、桜パンナコッタ、プレミアムプリンと全て。小さい一口サイズ。ティラミス・パルフェ・パンナコッタはリピートしたいところでした。
ジェラートは練乳ミルク、ブルーベリーヨーグルト、ショコラ、チョコミント、キウイミルク、ローズマリー、チョコチッププラリネ、フランボワーズ、パッションフルーツ、プレミアムミルクと10種類で時間切れ。
これも一口サイズですが2つ迄なので往復・待ちにもなるのとかなり冷たくて即、という訳にはいきませんでした。
焼き肉食べ放題は殆ど行きませんが最近のレベルの高さが伺えます。開店記念10%割引券を貰いました。
-
サーロイン ハラミ カルビ
-
焼いてるところ
-
ブロッコリー明太マヨ シビ辛麻辣肉味噌と温玉旨辛ビビンバ
-
プレミアム1枚カルビ
-
特選カルビ塩・醤油
-
炙り牛すきカルビトリュフプレミアム
-
有頭海老鬼殻焼き 特選韓国海苔
-
プレミアム石焼ビビンバ
-
牛舌ネギ塩・レモン
-
特選ハラミ塩・醤油
-
チョレギサラダ トリュフ香るサーロイン
-
スッキリ蜂蜜レモン冷麺
-
練乳ミルク ブルーベリーヨーグルト ガトーアプリコエドゥテケーキ ライチ蜂蜜ジュレ 抹茶ティラミス いちごチーズケーキ
-
ショコラ チョコミント
-
ローズマリー キウイミルク 苺と練乳パルフェ 貴婦人のワルツ 抹茶とフランボワーズ
-
チョコチッププラリネ フランボワーズ プレミアムプリン 桜パンナコッタ アプリコットケーキ
-
パッションフルーツ プレミアムミルク
-
ジェラート
-
ケーキ
-
プレミアムコース
-
ランチメニュー
-
お酒
-
割引券
-
外観
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
PREMIUM KARUBI Fuji Mino Ten（PREMIUM KARUBI Fuji Mino Ten）
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Buffet style、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
049-256-6929 |
| Reservation availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県ふじみ野市鶴ケ舞3-5-2 |
| Transportation |
[Train] 12-minute walk from Kamifukuoka Station (south exit) on the Tobu Tojo Line [Bus] 4-minute walk from Seibu Bus 01 Tsurugaoka 2-chome Fujimino City Bus Chuo/Kita Course 4-minute walk from Tsurugamai 1-chome [Car] ] There is a parking lot on restaurant premises, with 39 spacious spaces. 899 meters from Kami Fukuoka. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
126 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking room available |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Spacious seating,Sofa seating,Wheelchair access |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine |
|---|---|
| Food |
Desert buffet |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Celebrations and surprises |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Strollers welcome |
| Website | |
| The opening day |
2021.4.13 |
| Restaurant highlights |
[Carefully selected every day] All-you-can-eat Yakiniku (Grilled meat) with ``Bunk'' aged meat, homemade Gelato, and dessert All-you-can-eat buffet that is very popular!
★All-you-can-eat Yakiniku (Grilled meat) where you can enjoy a variety of carefully selected meats to your heart's content.The store's famous "mass" aged meat is hand-cut in the store. By baking it in |
久々な今回はスタンダードコース税込3278円。メニューはなるほどスタンダードですが、流石にプレミアムと比べると内容がガクッと落ちます。
あと、こちらのコースからバースデーケーキが受付られます。事前連絡してありましたが証明になるものは求められませんでした。いいの？チョコに刻む文字を選び、名前のプレートも聞かれますが無しで。
ジェラートを取りつつ肉を注文。ジェラートはすぐ食べると頭痛くなるので少し経ってから。
肉は普通でタレは特製の様です;; 脂が多いのか焼くと汁や煙凄い。
石焼ビビンバも早速注文。器が熱々で時間が経つと飯がお焦げになるのがいいですね〜
濃厚卵のすき焼きカルビは卵に用があります。この濃いオレンジ色卵ですき焼き風できるのが堪らんす。
盛岡冷麺は酢が付いてきます。昨年他の冷麺ではありませんでした。
そして早めでもいいと言ってたバースデーケーキはなんやかんやで終盤に。女性スタッフから歌のリクエストを聞かれますがキャンセル。時間が無いです。。
刻んだ苺にマンゴ、ミント、クリームが乗り重厚そうです。不二家のプレミアムショート2個分はありそう。
割るとスポンジの間に苺ソース、下はアイスが敷き詰められなかなかいい出来ですね〜。もっと大きいかと思ってケーキバイキング控えましたが、心置きなく頂きました。
デザートバイキングを重視ならスタンダードでもいいかなと思いました。肉ならプレミアム。しかしながら肉焼いて、デザート取りに行って、のペース配分が今回もイマイチでした。