Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Taguchi ya
(たぐち家)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Taguchi ya
|
|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Curry Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
049-236-2688 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県川越市古谷上1025-2 |
| Transportation |
Car Bus (Aiwa Hospital) 1,467 meters from Minami Furuya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ 4 counter seats, 24 table seats, 18 sunken kotatsu seats, 4 private rooms） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2008.3.16 |
| Remarks |
No smoking until 13:30 |
国道16号沿いのこちらのお店に友人と19時ごろ訪問！
先客は1組のみで、店内は昔ながらの古民家を利用したような味のある店内...。
おしながきを確認すると
・肉汁うどん ・きのこ汁うどん ・もりうどん
・天ぷらうどん ・豪華海老天ぷらうどん
・セットメニュー と単品物が少量...
うどんの種類数は比較的少なめですが、セットメニューが夜も注文可能な点はとても嬉しく感じます。
ミニ天丼セット ￥980-を注文！
うどんは冷・温から選べるのと麺の量も大盛・並盛ともに同料金との事で大盛で注文して、提供までは約8分前後！
■うどんについて
うどんはかけうどんになっており、薬味のきざみ葱が少量...
麺自体は平打ちの中太麺で麺によって太さもうねり具合もばらつきがあるため、アクセントになってとってもいい！
埼玉特有の武蔵野うどん？ だとは思いますが、麺自体のコシ・歯ごたえはあまりなく、直ぐにかみ切れる麺なのが個人的には残念...。
またおしながきにも記載されていましたが、鹿児島県産のかつお節と北海道産の昆布を使用と書いてありましたが、節系のダシはしっかりと感じることが出来、
醤油・みりん等のカエシには頼っていないので塩分濃度は結構低めのため、とってもあつさり感が強めのダシに仕上げられているのはとてもよく感じました。
■ミニ天丼について
大海老が1本と大きめな海苔の天ぷらとサツマイモとかぼちゃが天ぷらの具材としては載っており、1品1品がとても素材が厚めで食べ応えは十分！
ご飯もミニ天丼というわりには、たっぷり入っており、天ぷら、ご飯ともにミニ天丼として考えるとボリューム感はとてもあるように感じました。
残念なのは、各天ぷらがとても生地が厚め...
天ぷら屋さんではないので、しょうがない部分ではあるかと思いますが、衣が厚いためか油もしっかり吸ってしまっており、少ししつこさと重さを感じました。
またかぼちゃ、さつまいも共に比較的高温で揚げているのか、甘みもあまり感じられず...
もう少し薄衣でサクサク感がしっかりと感じられる天ぷらの天丼だとさらに良かったのかな？？と感じます。
セットメニューのコスパにしては満足ですが、かけうどんの出汁以外は正直個人的な印象としては残念な部分が多い様に感じました。
ご馳走様でした。