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初音の栗の、儚さとしなやかさと。 : HATSUNEYA GARDEN

HATSUNEYA GARDEN

(HATSUNEYA GARDEN)
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3.7

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.5
2023/04Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.7
  • Atmosphere3.7
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 1,000~JPY 1,999per head

初音の栗の、儚さとしなやかさと。

「ならいっけ」の冬が終わり、ぴいぴいと何処ん家の赤ちゃんの夜泣きだかと思ったら、川向こうの山の鹿の遠音だったというのが伊豆の南端の実家での「春の音連れ」のことで。
それでもって、遠慮がちに不器用に啼く鶯の初音よりは
風と日光に反応する磯鵯の高調子に季節の移ろいを感じるのが、私の好きな伊豆の春。
つまるところ、私は変化球に弱いのだ。

平日にもかかわらずごった返す川越。
行けども行けども駐車場が見つからず、とうとう市役所に停めることに。

それでも道すがら、街をそぞろ歩くうちにモンブランの美味しそうなお店を見つけては
お昼の後に行こうよねと心に決めてかかっていた。

VANITOY BAGELを出て歩く途中、小路を行けば、何ともゆかしいファザードを見つけた。
表玄関前の品書きには、栗をまるで削り節のようにして頂から纏ったモンブランの案内書き。

「・・・ここ、ここがいい」
変化球に引っかかった。

テラス席へ腰を下ろす。
お願いしたのはモンブランと紅茶のセット。

給仕をしてくれる方の身なりと、静かでゆったりとしたしたサービスが心地よい。
ほんのり傾く午後の日差しの先には、川越祭りの山車が収まる。

日差しの下にお目見えしたモンブラン。
お早めにお召し上がりくださいと言われた意味は、口にして分かった、土台のメレンゲ以外は儚い生クリーム。
外側は上等なマロンクリーム、栗の削り節がはらはらとふんだんに散りばめられる。
ポットの紅茶をこくこくっと注いだら、いただきます。

儚い食感、そして小振りなのに、しなやかで確かな栗の味わい。

古い建物、どこか懐かしさがあるのは伊豆の南端にある実家(築約170年)と同じような時間の中にあったからなのだろうか。

通りを行く人は、着付けてもらったであろう貸衣装で嬉しそうだ。レースの着物が最近の若い人の流行のようだ、これ私も着てみたいな。
そうだ、昨年私のところに来た笹模様の一重の着物を未だ下ろしてなかったから、次はこれに朱色の名古屋帯を合わせよう。そんでもって、こないだ買った若草色の帯締めにしよう。

表の席の脇から入る奥まった席は古の料亭だったところ。
初音屋の屋号は幕末維新の昔だそうだ。
松本のヒカリヤ ニシの雰囲気にも、通じる。
光屋さんはアルプスの夕映えの向こうの遥かな光だったが
この初音屋さんは春の嫋やかな光をいっぱいに感じる。

想い出話をしながらゆったりと贅沢に時を重ねてご馳走さま。
春の日差しを楽しめる季節はあと僅か。
今年の春の連休は、どこでどう過ごそうか。特に遠くなんかに行かなくてもいいから。

そんな計画を、のんびりと立てながら。

Restaurant information

Details

Restaurant name
HATSUNEYA GARDEN(HATSUNEYA GARDEN)
Categories French、Bistro
Phone number (for reservation and inquiry)

049-222-2300

Reservation Availability

Reservations available

お電話・メールでの空き状況をお問合せ下さい

Address

埼玉県川越市元町1-9-8

Transportation

Take the Tobu bus from the East Exit of JR Kawagoe Line or Tobu Tojo Line Kawagoe Station and get off at the "Fudanotsuji" bus stop, then walk for 1 minute. About 15 minutes from Hon-Kawagoe Station on the Seibu Shinjuku Line.

1,185 meters from Hon Kawagoe.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
  • Thu

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
  • Fri

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
  • Sat

    • 11:30 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    ディナーは御予約制です。

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

サービス料、チャージ料なし

Seats/facilities

Number of seats

15 Seats

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people

Semi-private room available for 20 people

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Smoking space available

Parking lot

OK

There are 8 units

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Date

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted

Children are welcome. Child chairs and cribs are available. Children's menu available.

Dress code

There is nothing in particular. Please feel free to come.

Website

http://www.hatsuneya.jp/

The opening day

2013.3.10

Remarks

Dinner requires reservations made by the day before (at 7:00 p.m.). Please feel free to contact us. We often have reserved reservations, so we look forward to your reservation in advance.