Dainingu Ba- Koko Shisu
(ダイニングバー CoCoSiS)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Dainingu Ba- Koko Shisu（Dainingu Ba- Koko Shisu）
|
|---|---|
| Categories | Dining bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
049-298-3398 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県川越市新富町2-4-2 太陽ビル 4F |
| Transportation |
JR川越線川越駅 東口 徒歩8分 189 meters from Hon Kawagoe. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2011.7.20 |
| PR for restaurants |
南国リゾートに来たように、のんびりと美味しいものを食べながらお過ごしください。
川越駅から徒歩10分にある【CoCoSiS】は、アレンジが光る無国籍料理が評判！ 中でもチーズのブレンドにこだわった『チーズフォンデュ』、ソースの隠し味が決め手の『バーニャカウダ』は自慢の一品です。デコレーションも美しい『とろけるティラミス』など、お料理・デザートの種類が豊富。また、カクテルをはじめビールから日本酒まで取りそろえたドリンクメニューは120種類以上のラインナップで、気分と料理に合わせ |
川越で暮らし始めたのが5年ほど前。当初は最高の止まり木を求めて、様々なお店を飲み歩きましたが、今では定期的に足を運ぶお店は4店舗ほどに絞り込みました。
その中で特に大好きなお店がコチラ「レストランバー CoCoSIS（ココシス）」。
場所は丸広百貨店のすぐ近く、川越クレアモールに面したビルの4階。隠れ家的な立地ですが、川越市内の人気飲食店オーナーたちも足繁く通うほど、料理が旨いと評判のお店です。
店内はハワイアン調の洒落た造りで、カウンター席、座敷席、テーブル席の全28席（現在は15席で営業）。私は1人飲みなので毎回、カウンター席を予約するようにしています。
この日は緊急事態宣言が明け、通常の営業時間に戻ってから初めての訪問。
宣言中は時短営業にはじまり、定食メニューの食堂、弁当販売と「料理を作り続けたい」というオーナーシェフの熱い思いから、様々な形で営業を続け私の舌を楽しませてくれました。
久しぶりのグランドメニューに心は躍ります。
ここではいつもジントニックでスタート。食前酒で喉を潤します。
いただいた料理は「10品目の美健サラダ」「イベリコベジョータのハラミ 醤油麹漬け」「川口さんちの麻婆豆腐」など。
メニューにある料理はどれも絶品揃いですが、特にオススメは「無類の麻婆豆腐好き」を自負する私史上NO.１であり、お店の人気メニューとしても長年NO.１に君臨し続ける「川口さんちの麻婆豆腐」。程よい辛味と痺れで、本格四川と家庭の麻婆豆腐の中間ともいうべき味わい。挽肉でなく注文を受けてから肉を細かく刻んで入れるので、肉の旨味も十分に感じられます。石鍋でグツグツした状態で提供され、最後までアツアツ。私はいつもライスを付けて麻婆定食にしちゃいます。
ハワイアンな雰囲気の中でいただく異世界・麻婆豆腐とでもいいましょうか、病みつきです。
配膳や接客を担当するオーナーの奥様やアルバイトスタッフとの楽しい会話や細かな気配りもGOOD！
この日は久しぶりだったこともあり、楽しすぎてお酒が進みオープンからラストまで約7時間もの間、食べて飲んだため8000円強のお会計でしたが、いつもは大体5000円以内で収まります。
川越へお越しの際はぜひ足を運んでいただきたい１店です。
なお、こちらはオーナーの「大人のための隠れ家」というコンセプトから全席喫煙可脳。お子様連れや未成年の方は入店できませんのであしからず。