FAQ

インド料理で実山椒は使うのか? : Supaisu To Osake Shokuraku Tabe

Supaisu To Osake Shokuraku Tabe

(スパイスとお酒 食楽たべ)
Budget:
Fixed holidays
Tuesday、Wednesday
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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

インド料理で実山椒は使うのか?

川越に美味しいカレーを出している店があると聞いて行ってみることにしました。
丸広の駐車場にクルマを停めて、クレアモールを5~6分ほど進んで横道に入ったところにお店はありました。

お店の外観はまるでshack 見たい。こじんまりとして可愛い。
店内もカウンターだけで、カレー好きが肩を寄せ合うような形でいただいていますよ。

お願いしたのは日替わりの「ラム肉のペッパーマサラ」パクチー添え。
メインのカレーの他に次のようなおかずが付いて来ます。
・パパド
・サンバル
・ライタ
・レモンのアチャール
・小野農園のとうもろこしチャトニ
・胡瓜のアチャール
・茄子のコランブ
・枝豆のペッパ―フライ
・実山椒のアチャール

見た目にも圧巻ですね。これらをさらさらに炊かれた長粒米のバスマティライスと混ぜ合わせ、
混然一体となった旨味や香りを楽しみながら陶然となって無我の境地に彷徨うという南インドの作法ですか、、。

中でも気に入ったのが実山椒のアチャール。独特の痺れ感があって面白いなと思いました。
ここでひとつ疑問が、、。「インド料理で実山椒は使うのか」ということ。

興味がわいたのでChat GPTに聞いてみたところ、あまりないとの答え。
多分店主の閃きで、やってみようということになったのではと推察しました。
こういうナイスなアイデアには拍手を送りたいと思います。

カレー日和に、また新しいカレーを食べてみたくなりました。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Supaisu To Osake Shokuraku Tabe(Supaisu To Osake Shokuraku Tabe)
Categories Izakaya (Tavern)
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations available

公式LINEアカウント
検索ID @tabecurry
にてチャット形式でご予約できます
下記ホームページ欄からアクセスできます

もしくはTwitter か Instagram
のダイレクトメッセージにてお問い合わせください

Address

埼玉県川越市南通町16-5 ヨシダビル 1F

Transportation

389 meters from Kawagoe.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Fri

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sat

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

  • Sun

    • 18:00 - 00:00

      (L.O. Food23:00 Drink23:30)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

Seats/facilities

Number of seats

7 Seats

( カウンター7席)

Maximum party size

7people(Seating)
Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about vegetable

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Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Website

https://lin.ee/NSeczNR