Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sobakiri Saitou
(蕎麦きり さいとう)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sobakiri Saitou
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-722-2725 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ランチタイムの予約は不可 |
| Address |
埼玉県北足立郡伊奈町中央2-184 |
| Transportation |
ニューシャトルの伊奈中央駅から徒歩2分 204 meters from Ina Chuo. |
| Opening hours |
|
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ テーブル4人×2卓 小上がり5人×2卓 一枚板席8人 車椅子可） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗の脇に10台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| PR for restaurants |
なにより「安心しておいしい蕎麦を召し上がっていただきたい」
外観はコンクリート打ちっぱなし、店内は木の質感が感じられる暖かな雰囲気、壁や天井は珪藻土・和紙、床やドアはすべて無垢の木で統一。トイレは車椅子のまま入れるバリアフリー仕様です。 店主は「うまい蕎麦を打ちたい。お客さまにとって良い蕎麦屋でありたい」という気持ちでは決してひけを取らぬと自負しております。 |
年末も近付いた平日の13時30分に訪問。先客 1名､後客3名でした。
店内に石臼が置いてあり､その隣りのガラスの向こうは､打ち場になっています。
十割蕎麦を注文しようとしたら､年末はやって無く、蕎麦粉 10 :小麦粉2の“外ニ”のみという事でした。
天せいろ1500円+大盛220円を注文､10 分ぐらいで配膳です。
外ニの蕎麦はコシがしっかりしていて､喉越しも良く蕎麦の美味しい風味と甘味を感じ､とても美味しいです。
蕎麦ツユは出汁が効いて美味しいのですが､かなり濃いめの味付けです。蕎麦を1/3程度付けて頂きました。
薬味のネギとワサビを途中で入れましたが、ワサビがツンとして美味しいです。
蕎麦湯は蕎麦粉が入ってドロドロし、蕎麦の風味が良く味わえます。蕎麦ツユが濃いので､多めに入れて美味しく頂きました。
天ぷらは､海老2本、南瓜､茄子､インゲンです。
天つゆは出汁の風味が強いが薄味。一緒に配膳される塩を使って海老を食べるとサクサクした衣の歯応えが良く、海老もプリプリで美味しいです。
ご馳走さまでした。