Sushiro
(スシロー)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushiro
|
|---|---|
| Categories | Kaitenzushi (Sushi Train) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0480-40-4685 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県幸手市上高野824 |
| Transportation |
東武線幸手駅から車で10分 892 meters from Satte. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
先週の日曜日、嫁が寿司をどうしても食べたいとの事で家族でいつも行く「すしロー」へ
到着はお昼１２時３０分。既に満席で１３組待ちの状態。。
まあー覚悟は出来ていた。整理券をもらい待つことに。１３組も待っているのに待ち時間表示が１５分！！
絶対嘘だよねーー小１時間は待つでしょ？？？と思っていたのですが２０分弱で席に案内された。
良く考えれば、日曜日は子供連れが多くあんまり長い時間いると子供が飽きちゃうし、寿司を食うのに１テーブル３０分もあれば
十分か。などいらない分析はさておき注文に入る。
まずは長女に何か与えないと騒ぎ出すので茶碗蒸し、鉄火巻きを前オーダー
待ちに待った寿司に嫁が怒涛のオーダー！
私がタッチパネルを操作しているのもお構いなしに横取り４０万だ！！（クイズ商売商売より）
ここで回転寿司ワンポイント講座！
さて問題です。回ってない寿司屋と回転寿司屋で使っているネタで変わらないものはなんでしょう？？
正解は。。。。。。。。。。。。。。。。。。サーモンです！
厳密に言えば、ほぼ変わらないといった所でしょう。
両店共に基本冷凍のトラウトサーモン（カナダ、ノルウェー、タスマニア）などを使っています。
鮭ではなく「マス」だということは皆様ご存知だと思いますが。
高級店になれば基本サーモンはネタでありません。なぜでしょうね？人気あるのに。
またあるとしても「時鮭」や「鮭児」などのお高い国産の純粋な鮭なのでお値段は............
よって回っている、いないお店どちらで食べてもほぼ変わらないのは「マス」ですが私はマスは食べません！！爆
さてここでワンポイント講座その２！
冷凍ものとそうでないものの見分け方！
「いか」は冷凍物とそうでないものが一目瞭然です！
いかには「アニサキス」という寄生虫が身に潜んでいます。体調にもよりますが胃の粘膜に入り込み激痛が走ることも。。。
そのアニサキスを殺すために身に包丁で切り込みをいれるのが基本。しかし冷凍物は冷凍した時点で寄生虫は死滅します。
したがって、身に切り込みがない「いかは」冷凍。あるものはフレッシュと思って間違いないです。
ただそうじゃ無い事もありますので、全ては信用しないでください。笑
嫁と２人で２０皿弱。お会計３０００円！やす！
コスパはやはり断然高いですね！
私の一押しは「たこ」と「いか」です。
以上