Hiryuu
(飛龍)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Thursday、Friday、Saturday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hiryuu
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
0480-21-0575 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
埼玉県久喜市久喜中央1-2-11 1F Terakoya |
| Transportation |
久喜駅西口徒歩3分 197 meters from Kuki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ カウンター８） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people 団体の場合のみ。２人オペにつき、大人数の場合は提供にお時間いただく場合あり。 |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed 店の正面、近隣にコインパーキング多数 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2021.5.10 |
| Remarks |
13年前に久喜駅前の区画整備にて閉店した本格担々麺の飛龍が、「創作中華ダイニング〜Terakoya〜」さんにて昼のみ「飛龍」として復活しました。 |
ちょっと前のテレビで「間借りのカレー屋さん」みたいな特集を見た記憶があります。
流行っているのかな？
こちらも間借りのお店だそうな。
ずーっとフラれ続けて、久喜に来ました。目指したお店もシャッターが・・・
もう無理、時間がない。で、コチラを見つけて入ったと言う次第。
入ってみるとカウンターがメインのお店かな？８席くらいかな？
メニューは厳選？２種類か・・・のつけ麺！
つけ麺専門なのか？ならば表に書いてあると嬉しいな。
つけ麺アンチですが、それしか無いなら仕方がないです。
このつけ麺が馴染めない感覚って何だろう・・・
水餃子を美味しいと感じるか？もちろん、経験上私は美味しいお店の物に出会っているので、水餃子は受け入れられる料理です。が、経験ない人は焼き餃子オンリーな感覚は無いでしょうか？
ある程度、自身の中に落とし込んでいる料理しかいただいていないのではないでしょうか？
お酒がものすごく効いたババと言うお菓子はどうでしょうか？
唐辛子が一本入ったライト味の瓶ビールはどうですか？チリビールでしたっけ？
甘い味噌の文化
私には甘すぎると感じる醤油の文化
チョコレートを使ったソースで肉を食べる。ワカモレソースでしたっけ？
スープパスタ。
スープカレー。
あんこが乗ったスパゲティ。
経験無かったり、経験が浅かったりで馴染めてないものは、比較的どこまで行っても馴染めないものなのかもしれません。
それが私の場合はつけ麺なのだろうか？
つけ坦々御膳と超さっぱり醤油御膳の用意でした。並か大。
１０：００－１４：００営業の水曜定休のお店。
しばし待ちます。つけ麺担々を発注。
拘っているのであろう待ち時間。
みるみるお客さんが増えます。
到着。麺と、汁。具材は別添え。
いただく。
あまりにもつけ麺を食べなさ過ぎて何がどうなのかさっぱりわかりませんが、武蔵野うどん的なつけ汁にはちょっと慣れているので、そう言う感じのラーメン汁版って事ねと頭ではわかっていますが、馴染めないものは馴染めない・・・うどんや蕎麦を考えてしまうからか？
いや、食べ慣れた汁有のラーメンをついつい思ってしまうからか？
終始楽しみ方を探しつつまだ見つけられなかった私がいました。
やっぱり、つけ麺ともう少し向き合おう・・・と、思うようになろう。