Kadoya Toufuten
(かどや豆腐店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kadoya Toufuten
|
|---|---|
| Categories | Other |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-556-3908 |
| Reservation Availability | |
| Address |
埼玉県行田市宮本6-6 |
| Transportation |
秩父鉄道 行田市駅より、徒歩約7分 349 meters from Gyoda Shi. |
| Opening hours | |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|---|
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
ゼリーフライ |
いま一つ、行田のご当地グルメではずせないのが、こちらのゼリーフライ。
名前だけではまったくの謎です。
大体ゼリーなんか油に入れたら大爆発ですがな～！・・・ってもちろん寒天を揚げるわけではありません。
見た目はコロッケ、でも中身はおから。
またコロッケと違いパン粉をつけず、素揚げにします。
なんとも素朴な食べ物。おからフライです。
少々つなぎを入れるようですが、こちらはお豆腐屋さんだけに、おからの味が濃厚なように思います。
でもなんでゼリーなのか。
小判型の形状から、銭富来。。。ぜにーふらい。。。ゼリーフライと訛ってできた、のが通説のようです。
なお、そのままだと味が薄いので、ソース必須です。