Soba Ai
(蕎麦藍)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Ai
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|---|---|
| Categories | Soba、Japanese Cuisine |
|
048-522-6654 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
埼玉県熊谷市中奈良1896-4 |
| Transportation |
熊谷警察、熊谷バイパス、方向から太田方面に国道４０７号線を北行。 3,865 meters from Kagohara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 小上がり３卓×２～４席、テーブル３卓×４席。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店の前に、５台程度。 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2001.4.17 |
| Remarks |
ランチメニュー、「藍」は人気のお得なメニューです。 |
マイレビさんの口コミを見て、これは一度食べておきたいと思い、初訪問。
午前11時10分頃到着。
待ちは0。
梅雨明け間近の晴れ間で、最高気温34度が予想される中、アイドリングストップを励行し、窓全開の車内で開店を待ちます。
開店10分前に１組、開店直前に３組が到着し、予定通りに開店。
一人客である私は、二人がけのカウンターに通されました。
注文は、三種食べ比べとも迷いましたが、ここは初志貫徹で、清水。
一枚目は、北海道中標津産の蕎麦。
二枚目は、千葉県成田産の蕎麦。
いずれも、店員さんのおすすめどおり、最初は何も付けず、何回かすすった後塩をかけて、中盤以降はツユにつけていただきましたが、二種類以上の蕎麦を食べている気分になりました。
個人的には、中標津をツユにつけての組み合わせが、一番美味しかったかな。
とは言え、うまく表現できませんが、いずれの蕎麦も標準以上の美味しい十割蕎麦。
不満は全くありません。
最後に、ぶっかけのじゃこおろしそば。
その名に恥じぬ、大量のじゃこ。
その真ん中に、辛みのある大根おろし。
それらを、ぶっかけられたツユと共に蕎麦によく絡めてからいただきましたが、蕎麦を食べているのか、じゃこを食べているのかわからないくらいのじゃこの量(^_^;)
美味しいじゃこではありますが、もう少しじゃこの量を減らした方が、蕎麦は食べ易いかと思いました。
締めは、濃口かつ出汁豊かなツユを、ドロっとした蕎麦湯で割り、山葵を舐めながらいただきました。
蕎麦を堪能。
次回は、三種食べ比べのつもりでしたが、鴨にもこだわりがあるようなので、筑波にしようか、考えどころです。
ご馳走さまでした。