Juuwari Marukosoba
(十割 マルコそば)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
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ハイレベルな十割そばがいただけます。
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Juuwari Marukosoba
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Ramen、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
048-524-6108 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県熊谷市柿沼884-3 |
| Transportation |
熊谷駅北口から、朝日バスで、妻沼聖天前行き、または、旧道経由･妻沼行き、太田駅行き。「天神山」下車。徒歩５分。 2,184 meters from Ishiwara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンター４席。テーブル２×４席。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Remarks |
手打十割、粗挽き、細打ち、黒いそば。 |
あまり情報がないお店で不安でしたが、お電話したところランチ営業されているのを確認。
早速平日の11時半に訪問です。
ナビを頼りに向かうと住宅街に突如現れる黄色い看板。
十割そばマルコ、手打ちラーメンと目立つ文字が。
駐車場はお店脇に1台です。他は要相談。
先客なし。普通のお家のような外観。開店前でしたが店主様が出てきて少し早めに入れてくださいました。
壁に貼られたメニューを見て、手打ちラーメンも気になりましたが蕎麦目当てで来たのでここは初志貫徹。
セットものはあるか聞くと今はやってないそう。
うちの蕎麦は量180gで多めだから。足りなければミニ丼があるよ、と教えてくれました。じゃあまずは十割の単品で。600円ってリーズナブル₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡
『これはサービスね』と麻婆豆腐の小鉢を出してくださいました♪これがピリ辛でとても美味しい！
夜のお通しかな？珍しい鶏肉の入った麻婆でした。
四角い器に平たく均等に盛られた十割そば。手打ちらしく耳の部分までちゃんとあります。
徳利の汁を注ぎいただきます♪
瑞々しくコシもしっかり、風味も抜群の十割そば！とっても美味しいー(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)鰹の効いたもり汁も美味しくて箸が止まらない！瞬く間に無くなりました。笑
蕎麦湯は茹で汁ではなく、蕎麦粉をわざわざ溶いたものという拘り。白濁した蕎麦湯で、残りの汁を余すことなくいただきました。
うどんもラーメンも麺は全て店主様の手打ちだそうです。これは手打ちラーメンも近いうちに食べに来なくては！と思いました。
温かいお人柄のマスターお一人で切り盛りされてる隠れ家的なお店です。