Udon Soba Sainokuni
(饂飩蕎麦 彩の国)- Nearest station：
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【上里SA（上り）】饂飩蕎麦 彩の国：帰京する際に立ち寄ったSAでかき揚げ蕎麦を頂く - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
この日は、本当は軽井沢、追分で蕎麦を食べる予定だったが、それが叶わず、ならば、中軽井沢のお店でと考えたが、こちらもすでにその日の営業を終了していて、食べらなかった。
諦めて東京に向かったのだが、走っている道すがら車窓を流れるレストランの明かりを見送っているうち、やはり蕎麦が食べたくなり・・・上里SAのこちら彩の国さんに寄って、好物のかき揚げ蕎麦をいただいた。
お値段は少々お高めのかき揚げ蕎麦だったが、三つ葉がトッピングされ、かき揚げも美味しくなかなかいい感じだった。
SAはそれほど混んでいなかったので、ゆっくりと食べさせてもらった。まずは汁をずずーっと飲んだが、なかなかいける。いい感じの醤油味だ。最近はこういう気軽に食べられるところでも味は馬鹿にならない。
かき揚げもいい感じ。カリッと感が若干残り、汁を吸ってしっとりした部分が口の中で汁の旨味とかき揚げの香ばしさと混然一体となり、それがさらなる美味しさとなって口の中に広がる。冬のこの時期、暖かさも美味しさの一つ・・・満足の一杯だ。
最近は、藤岡ICから高速に乗ることが多く、上里SAにも寄る機会が以前より増えているので、また寄らせてもらうこともあると思う。
美味しいかき揚げそば、ごちそうさまでした。
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Article URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2021/12/10/233000
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Udon Soba Sainokuni
|
|---|---|
| Categories | Udon (Wheat noodles)、Soba (Buckwheat noodles) |
|
0495-33-1263 |
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| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
埼玉県児玉郡上里町大字五明字若宮836-1 関越自動車道上里サービスエリア上り線 |
| Transportation |
関越自動車道上り線、東京方面へ向かい上信越道と関越道、北関東道が合流後、最初のサービスエリア 2,281 meters from Shimmachi. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ いっぱい！） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 禁煙 |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Stylish space,Spacious seating,Counter seating,Wheelchair access |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome
可 |
| Dress code |
ない |
| Website | |
| The opening day |
2015.12.25 |
| Remarks |
https://www.driveplaza.com/sapa/1800/1800066/1/ |
違うPAでうどんを時間限定で出していて、それが気になっていたのが、今回、つけ汁肉うどんを食す最初のきっかけ。そこのPAではまだ食べたことがないこともあり、俄然、こちらで食べてみたくなった。
最近は便利になったもので、SA・PAでも食事でIDなどのモバイル決済が使えるようになっている。今回もIDで購入したのだが、これだと財布の中をその場では気にしなくていいので高いメニューを頼みがちになる。
さて、つけ汁肉うどんだ。しばらく待って出てきたのがこちら。つけ汁にはバラ肉等がたっぷり入っている。そこに七味を少し多めにかけて準備OK。一方のうどん・・・こちらは一見、何じゃこりゃ！って感じだが、実は、一本一本が太く長い。もう少し細い麺だともう少し賑やかに見えるのだが、この太さなので粗に見える。
アップにするとこんな感じだ。どうだろうか、決して少ないわけではない。一本一本に存在感があるのだ。
そしてつけ汁。これは豚バラや根菜類がたっぷり入り、甘めの味付けに仕上げてある。だから七味を多めにかけて辛味を効かせて食べると美味しいだろうという自分の予測。いい感じだった。
太いうどんを箸でつまみ、つけ汁の中へたっぷりとつける。いい感じだ。ところで埼玉のうどんていうのはこういう太くてかみごたえのあるうどんがご当地うどんなのだろうか・・・と頭をよぎる。
繰り返しになるが、これが、かみごたえ十分なので食べてみると食べ出がある。よく噛むので空腹感もかなり満たされる。実際、見た目より量はあると思う。そしてつけ汁の甘辛い味が何とも言えない。
美味しいのだが、やはり出来上がりはもう少し麺線を揃えるなりした方がより美味しく見えるのではなかろうか。見栄えも味の内だと思うので、そうすれば注文数はさらに増えること必至のように思う。次回に期待しよう。
ごちそうさまでした。