何もかも柔らかすぎで… : Unai Chi

Official information

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Unai Chi

(うな一)
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2.6

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste2.0
  • Service2.7
  • Atmosphere2.7
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2014/07Visitation1th

2.6

  • Cuisine/Taste2.0
  • Service2.7
  • Atmosphere2.7
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
JPY 4,000~JPY 4,999per head

何もかも柔らかすぎで…

埼玉には鰻屋が多いような気がしますね。車で走っているとあちこちに鰻屋を見ます。

店舗は多いけど、美味い店は在るのかな?


昨年、鰻店としては本サイトで評価の高いうなぎ屋酒坊・画荘 越後屋に行きましたが、全く値段に見合わない味でびっくりしました。
うなぎ屋酒坊・画荘 越後屋には関東焼きと関西焼きの両方があったのですが、どちらも駄目でした。

埼玉での鰻は2軒目です。


店内や鰻屋というよりイタリアンの店舗か散髪屋みたいな感じ。。
フローリングに白い椅子、テーブル。。

注文は特上うな重\4,100。
鰻価格高騰の折りにて、この価格は美味ければ安い! となりますがどうでしょう。


メニューを見るとどじょうなんかもあるようです。

何故か「肝焼き」がない!! 鰻屋で肝焼きがないって何かの間違いぢゃ?


そう思って聞いてみると、2本ある…とのこと。即注文。

2,30分待って出てきたうな重。見た目はまずまず。

食べると柔らかい食感のみで皮の旨味を感じないのが第一印象。

続いて、たれが作ったばかりみたいな感じで、通常骨とか色んなものでコク深さを出すところが、ここのは超あっさり。

なんだか凄く物足らない。

まあ、九州者なので蒸してちょっとだけ炙るみたいな関東焼きはあまり趣向に合わないんですけどね。

ご飯もべちょべちょで柔らかく、なんだか病院食みたいでした。

こういうのが好きな方も居るのかもですけど、ちょっと口に合いませんでした。

あー吉塚うなぎが食べたい!!!!


  • Unai Chi - うな重(特上) \4,100

    うな重(特上) \4,100

  • Unai Chi - うな重(特上) \4,100

    うな重(特上) \4,100

  • Unai Chi - 肝吸

    肝吸

  • Unai Chi - 肝焼き \350

    肝焼き \350

  • Unai Chi -
  • Unai Chi -
  • Unai Chi -
  • Unai Chi -
  • Unai Chi - 埼玉にも地酒があるんだ…

    埼玉にも地酒があるんだ…

  • Unai Chi -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Unai Chi
Categories Unagi (Freshwater eel)
Phone number (for reservation and inquiry)

04-2926-1566

Reservation Availability

Reservations available

お席に限りがあるため、週末や繁忙期はご予約が一杯となっている場合がございます。

Address

埼玉県所沢市緑町4-19-20

Transportation

西武新宿線・新所沢駅、西武池袋線・小手指駅より徒歩にて約13分

909 meters from Shin Tokorozawa.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 19:30)

  • Tue

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 19:30)

  • Wed

    • Closed
  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 19:30)

  • Sat

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 19:30)

  • Sun

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 17:00 - 20:30

      (L.O. 19:30)

Budget

¥4,000~¥4,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥2,000~¥2,999¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY)

Seats/facilities

Number of seats

21 Seats

( カウンター5席、2階テーブル16席)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

近くに3台分ございます

Space/facilities

Comfortable space

Feature - Related information

Occasion

Location

House restaurant

Website

https://una-ichi.com