Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Negombo33
(negombo33)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
スパイスカレーの最高峰
空腹に勝る調味料なし、ということで、徒歩時々ジョギングで5時間掛けて訪問。疲れた。開店の30分前に到着したが、先客なし。15分ほどして2人目が到着。開店時には10名ほどの並び。
開店時に予約のお客さん4名がが優先して通された。危うく第一陣から外れるところだった。
お目当てのラムキーマ、ポークビンダル、ブリの3種盛りを注文。レバーもかなり気になったけど、次回かな。
店内が狭く、厨房がすぐ目の前なので待ち時間が楽しい。5つの鍋をお一人で交互に扱っていて大変そう。
店内は薄暗く、古いスカやロックステディが掛かっていて、とても良い雰囲気。待つこと15分ほどでカレーが到着。
【ラムキーマ】
信じられない美味しさ。複雑に調合されたスパイスが、ラムの旨味を一層引き立てている。ゴーヤやパクチー、ナスなどラム肉以外の具材も全て美味しい。再訪は確実だが、3種からこれが外れることはない。
【ポークビンダル】
辛い！酸っぱい！旨い！かなり酸味強め。肉もほろほろでメチャクチャ美味しい。月と亀やブロックハウスの酸味控えめなポークビンダルが好みだったが、この強烈な酸味も捨て難い。
【ブリ】
ゴアフィッシュカレー。やはり魚カレーにハズレなし。これも相当に美味しい。けど、次回、レバーに変えるとしたらこれかなあ。
ごちそうさまでした。最近、気に入ったカレー屋を再訪することが多かったけど、新規開拓の大切さを再確認した。と言いつつ、ここは近々に再訪する予定。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Negombo33（Negombo33）
|
|---|---|
| Categories | Curry、Indian curry、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
04-2928-8623 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県所沢市星の宮1-9-1 |
| Transportation |
8 minutes walk from Nishi-Tokorozawa Station on the Seibu Ikebukuro Line 16 minutes walk from Tokorozawa Station on the Seibu Ikebukuro Line and Shinjuku Line 516 meters from Nishi Tokorozawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1030003016139 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2009.3.27 |
今、1番気に入っているカレー屋さん。高円寺店では満たされなかったので本店を再訪。
12月とは思えない陽気。開店15分前の11時15分に到着、先客２人。店内キャパ8人。11時35分オープン。予約は３人、ギリギリ1巡目で入店。
店内に「サマージャム’95」のカバーが流れている。カレー狂で知られるU-zhaan氏が参加しているが故のチョイスか。インド感が漂う。
3種のうちラム、ポークビンダルは当確。オイスターとレバーで迷ったがレバーをチョイス。
注文を受けてからフライパンに火を入れ、皿を温める。期待に胸が膨らむ。30分ほどかかって提供。
初のレバーから。想像を遥かに超える美味しさ。口当たりはマイルドだけど、レバーの独特な風味と相まってクセになる一品。
ポークビンダルとラムキーマは前回同様に素晴らしく美味しい。特にラムキーマはここを超える店は無いかも、と思うほどの絶品。ナス、ゴーヤ、山椒の他に、燻製のような風味がする。十分な量が盛られているけど、それでも足りない。浴びるほど食べたい。
ポークビンダルも美味しいけど、個人的にはレバーの方が好みかも。
次回は、ラムキーマ単品でカレーを大盛りにしてみようかな。
ごちそうさまでした。また近いうちに伺います。