Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Musashino Bakusui
(武蔵ノ麦穂)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
金華豚の雲呑を食べに直ぐ再訪しました
いやーこんなうましな雲呑初めて食べました！とレビューして僅か数日、今後ヘビロテ感満載の麦穂さん2nd訪問～美味しすぎる&旨すぎる金華豚さんを食べに笑 写真だけじゃ分からないんですが、ホントにお肉がジューシーで、噛み締めると悶絶しますね～世界三大ハム、プロシュート、ハモン・セラーノ、金華ハム、この金華ハムの原材料ともいうべき、金華豚を使用した雲呑も単品でありますよ～オススメします！
二毛作でこのレベル?鯛出汁と金華豚のコラボが悶絶です✨
いやー参りました 正直居酒屋さんのラーメンかぁ…二毛作でやってるんだから…酔っぱらいのシメラーだろうなぁとハードルを高さ5センチくらいで出陣です笑 西武池袋線の武蔵藤沢駅前にありますが、ラーメンのお客さんのためか、わざわざ横の砂利駐車場に４台提携枠があり、停めれるんです！午後2230分の入店～ラオタにとって、マンボウあけてありがたいです いざ入店！店内は、入って直ぐ右手が厨房と左手がカウンター席、奥が小上がり席になってまして、さすがに閉店間際のため、カウンターなし、小上がり席、一組の酔っぱらいが奥でヤイノヤイノ… ほっておきましょう(*￣∇￣*)若くてとても可愛いギャル系の店員さん二名と、イケメンさんの三人での切り盛り、お姉さんのオペなんすね～凄いなぁ めぬ～は、鯛塩ラーメンと、魚介つけ麺、昆布水つけ麺、限定麺の四択ですが、やはりここはデフォルト鯛塩ラーメン特製をいただきます ご対麺～、まず器が佐野実師匠が愛した有田焼に、手書きで麦穂「ばくすい」の絵を書いているとのこと、こだわってますね～ラーメンは、これまたキレイなプースーです！ヤバいですねある意味…具合が悪くなるほど、鯛の香りが最高 匂いが上がる上がる笑 また、凄いのが雲呑ですよ こんな肉プリンプリンの雲呑食べたことないですね私 プースーを一口…気絶しましたよ 説明書きのとーり、沖縄の海塩がこれまた優しい口当たり！そこにこれでもかと鯛がきますね 見た目清湯ですが、味は見た目から想像出来ないアラ炊きコッテリのよーな濃厚な味わい タケノコ一緒に口に入ってきてナイスです！また、これだけでも参ったのに、金華豚のチャーシューが柔らくてジューシー、雲呑は、あんな濃厚なお肉あんの？というレベルの餡が美味しい 麺は中加水平打ちストレートで、スープに合いますね～リフトで抱き込んできます あっという間に完食！うーむ、最近当たりの多いラーメン行脚でして、幸せ一杯です笑 居酒屋さんとラーメン屋さんの二毛作だと、たかをくくって見事に裏切られました やはり食材にお金がかかっており、
値段こそ高めですが、食べれば納得です この鯛塩ラーメンオススメします お近く際は是非！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Musashino Bakusui（Musashino Bakusui）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern)、Cafeteria |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
04-2936-9912 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
埼玉県入間市下藤沢1333-1 1F |
| Transportation |
1 minute walk from the west exit of Musashi-Fujisawa Station on the Seibu Ikebukuro Line 95 meters from Musashi Fujisawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
チャージ料無し、お通し無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
29 Seats （ 6 counter seats, 2-person table x 24-person table x 2） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK There are 4 machines next to restaurant (No. 2, 3, 17, and 20) |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2021.1.8 |
| Remarks |
The SNS that is mainly updated is Twitter |
本日のラヲタ活動は、西武池袋線武蔵藤沢駅前の武蔵ノ麦穂(むさしのばくすい)さんへ( ￣ー￣)ﾉ
この金華豚ワンタンが旨すぎて、三回目かな～ｗｗｗ
居酒屋さんと二毛作で、オーナーさんは、厨房でドクターコートを着ている有名店ラーメンSUZUKIさんですね(o^－^o)
お昼も居酒屋さんなので、ラーメン屋さんとしては特化しておらず、生ビールなんかも～
ラーメンは、真鯛出汁のもの、つけ麺と、メニュー少ないですが、これがまた最高！
真鯛の香るスープに低加水の平打ちが合うんですよ( *´艸｀)
鯛のほぐし身がバーナーしてあり、この焦げた匂いも最高ですね
特筆は、やはり金華豚ワンタンでしょう 希少な豚さんはもう旨味がどうのというレベルではなく、食べたらわかります( *´艸｀)
駅前ながら、駐車場もありますんで、お近くの際は是非！