Restaurant name |
Yume koukai
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Categories | Udon、Okinawan Cuisine、Izakaya (Tavern) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
049-292-8077 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
埼玉県入間郡越生町上野82-13 |
Transportation |
176 meters from Bushu Karasawa. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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面白いうどんのチョイスができるし
沖縄っぽいから
友達と行ってみることにしました
ワタクシは
カレーうどんを食べようかと思っていたのですが
店内に貼ってあるメニューをみたら
激辛チャーハンか気になったので
急遽
オーダーメニューを変えました
友達
【沖縄そば じゅうしーセット】
ワタクシ
【激辛チャーハン 青唐辛子 大辛choice】
沖縄そばは
スタンダードの沖縄そばより
ちょっとスープは濃いめ
そばは、やららかめ
ソーキが甘くしてあり
インパクトをつけてました
じゅうしーは、味濃いめの炊き込みご飯で
水分がちょっと多めにしてあるので
五目炊き込みご飯のおじや気味って感じです
じゅうしーも、ワタクシには味が少し濃いめかなって
思いました
【激辛チャーハン 青唐辛子 大辛】
赤い唐辛子のチャーハンは多そうだけど
青唐辛子のチャーハンは珍しいので
興味をもっちゃいましたので
オーダーしましたっ
ユズスコっぽかったらいいなって感じで
オーダーです
青唐辛子は
刻んだ唐辛子の塩漬け?醤油漬け?
高菜ぐらい、味が入ってるんじゃないかなって
思いますが
じゅうしーに青唐辛子の漬けたやつを
足して
辛さ調整をしているのかな?
青唐辛子の香りは殆ど感じられなくて
残念な感じ
そして
名前はチャーハンなんですが
チャーハンではなく、
じゅうしーに唐辛子漬けを和えてる感じ
じゅうしー自体がワタクシには味が濃いと
思ったのですが
そこに青唐辛子が入るので
辛いというよりもしょっぱさがかなり強くて
そこに紅しょうがや、沢庵の千切りがたくさん
添えてあるので
沖縄でも、こんなにしょっぱいお店は
少なかったんじゃないかと思うぐらい
漬物を添えていてびっくりな感じでした
じゅうしーと白いごはん 1対1でワタクシの塩みは
ちょうど良い感じ
激辛チャーハンと白いごはん1対2でワタクシの塩みはちょうど良い感じ
もしかして
かなり混んでいたから
間違っちゃってなかったのかな?って
思いたいぐらい
ちょっとワタクシには全体的に
味がしょっぱかったかな?