ちちぶ餅が一押し！ : Chichibu Mochi Hompo Mitoya Honten

令和5年9月更新

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
因みに私がやはり贔屓にしている秩父のかおりを作っている「ニューみとや」は此方から暖簾分けした店の様です。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個300円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。
今回は富士屋ホテルグループへの手土産で利用した折、自分の分も2個買いました。

□△　ちちぶ餅　2個入り300円X2
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが
　　　嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるよ
　　　うになると良いのですが・・・。
　　　最近は1個そのまま食べると・1個はレンジで1分加熱して・弾けた物をスプー
　　　ンで掬って食べてましたが、今回は20秒加熱で温かい物を頂きました。

令和5年2月更新

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
因みに私がやはり贔屓にしている秩父のかおりを作っている「ニューみとや」は此方から暖簾分けした店の様です。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個300円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。

□△　ちちぶ餅　2個入り300円X2
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが
　　　嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるよ
　　　うになると良いのですが・・・。
　　　最近は1個そのまま食べると・1個はレンジで1分加熱して・弾けた物をスプー
　　　ンで掬って食べてましたが、今回はギリギリ形が崩れない30秒で済ませました。

令和5年2月更新（利用は1月）

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
因みに私がやはり贔屓にしている秩父のかおりを作っている「ニューみとや」は此方から暖簾分けした店の様です。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個300円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。

□△　ちちぶ餅　2個入り300円X2
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが
　　　嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるよ
　　　うになると良いのですが・・・。
　　　最近は1個そのまま食べると・1個はレンジで1分加熱して・弾けた物をスプーンで掬って食べます。温めた物の方が好きなので、差し上げた場合は（形が崩れない）レンジ20秒を奨めています。

令和4年12月更新

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
因みに私がやはり贔屓にしている秩父のかおりを作っている「ニューみとや」は此方から暖簾分けした店の様です。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。

□△　ちちぶ餅　2個入り300円
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが
　　　嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるよ
　　　うになると良いのですが・・・。
　　　以前は280円、その前は250円でした。徐々に値上げしているようです。

6個入りの箱は910円でした。

令和4年8月更新

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
因みに私がやはり贔屓にしている秩父のかおりを作っている「ニューみとや」は此方から暖簾分けした店の様です。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。
今回はザ・プリンスパークタワー東京の四天王への手土産に6個入りの箱を買い、ついでに自分用に3個入りを買いました。
開店の9時一寸前に入店したら、未だちちぶ餅は店には並べられていなくて・・・奥様が直ぐに出してくれました。
箱を持参の紙袋に縦に入れるのを見て、奥様が平らに持てるようにそれ用のビニール袋を提供してくれました。

□△　ちちぶ餅　3個入り420円
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが
　　　嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるよ
　　　うになると良いのですが・・・。
　　：最近は1個そのまま食べると・1個はレンジで1分加熱して・弾けた物をスプーンで掬って食べますが・・・今回は40秒にしてみました。30秒までは膨らむだけで弾けない事も判りました。40秒だと弾けた直後です。

令和4年8月更新(利用は7月末)

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
因みに私がやはり贔屓にしている秩父のかおりを作っている「ニューみとや」は此方から暖簾分けした店の様です。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。

□△　ちちぶ餅　2個入り280円X4
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが
　　　嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるよ
　　　うになると良いのですが・・・。
　　　最近は半分はそのままで食べ、半分はレンジで1分間加熱して、ドロドロになったのをスプーンで掬って食べています。

令和4年7月更新

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
因みに私がやはり贔屓にしている秩父のかおりを作っている「ニューみとや」は此方から暖簾分けした店の様です。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。

□△　ちちぶ餅　3個入り420円
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが
　　　嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるよ
　　　うになると良いのですが・・・。
　　　1つはそのまま普通に頂き、1つはレンジで1分加熱して（写真の様にグチャグチャニなります）、スプーンで掬って頂きました。違った味わいで、どちらも美味しいです。

令和4年6月更新

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。

□△　ちちぶ餅　2個入り280円
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが
　　　嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるよ
うになると良いのですが・・・。

今回「袋は？」と聞かれ、お願いしたらビニール袋に入れられて2円掛かりましたが、
「紙の袋は有りませんか？」と尋ねたら小さな袋が5円、下げ袋が20円との事で、5円の紙袋にしました。
事前に説明が有ると助かりますね。

令和4年4月更新

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。
今回はちちぶ餅を5個買い、1個は普通に食べ、3個をレンジで20秒、1個はレンジで1分温めてみました。。

□△　ちちぶ餅　2個入り280円、3個入り420円
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが
　　　嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるよ
うになると良いのですが・・・。
　　　レンジ20秒は温かく・美味しく、何とか手で持てる状態です（前回30秒やっ
たら、手では持てない状態でした）。
　　　レンジ1分は写真の様に崩れて、スプーンですくって食べるようになりました。
　　　味は美味しかったです。

令和4年3月更新（利用は2月末）

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。
今回はちちぶ餅を3個は今まで通り普通に食べ、1個をオーブントースターで炙ってみました。

□△　ちちぶ餅　2個入り280円X2
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるようになると良いのですが・・・。
　　　前回オーブントースターで炙ったたら、餅が蕩けて金具に張り付いてしまったので、今回はレンジを試してみました。
　　　最初「温め」で行ったら、開けてみたら写真の様に一面に薄く潰れたようになってしまい、スプーンですくって食べるようになりました。味は美味しかったです。
　　　次にレンジで状態を眺めながら30秒で取り出しました。見た目以上にトロッとしていて、手で取り上げる事は出来ず、こちらもスプーンで食べました。美味しかったです。

令和4年3月更新（利用は2月末）

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています。
今回はちちぶ餅を3個は今まで通り普通に食べ、1個をオーブントースターで炙ってみました。

□△　ちちぶ餅　３個入り420円
　　：漉し餡が好きな私には粒餡なのが残念で、葉の裏に小豆の粒が付いたりするのが嫌ですが、モチとしては美味しく頂いています。漉し餡も作って・客が選べるようになると良いのですが・・・。
　　　オーブントースターで炙った物は一層美味しくはなったのですが、柔らかい皮がとろけてオーブン内部に絡まり付いてしまって、失敗でした。次回はレンジで温めてみようと思っています。


★４←3.8。

令和4年3月更新（利用は2月末）

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています・・・・・今回は、他の物も知って貰おうと、秩父発スイートポテトを紹介します。

△＋　秩父発スイートポテト
　　；太白芋・紅あずまという２種類の薩摩芋を一旦焼き芋にしてからスイートポテトに仕上げたそうです。
　　　スイートポテト自体は美味しいのですが、小豆の粒が沢山入っていて、私にはこれが邪魔でした。

★3.8←4。

令和4年2月更新

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です（私が存じ上げているのは４代目だそうで、現在５代目が一緒にやっているそうです）。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用して来ましたが・・・・・シャングリラホテルの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長などにも非常に気に入って頂き・絶賛して頂いています・・・・・今日（天長節）の午後６時前にちちぶ餅を買いに入店したら、何と売り切れで！
数か所ある販売所も全て売り切れだそうで、人気の高さを痛感しました。
今回は代わりにちちぶ餅ロールです。

△□　ちちぶ餅ロール　　　　　　　280円（税込）
　　：ロールケーキのクリームの中に小振りのちちぶ餅が入っています。
　　　冷凍品なので、直ぐに食べられない（解凍しなければならない）のは一寸不便ですが、それでも欲しくなる、新種のロールケーキです。

令和4年1月更新

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用していました・・・・・昔食べログに投稿しようとしたら店の登録が無くて諦めていましたが、昨年10月に偶々検索したら出て来たので、投稿しました。
今回は自分の分だけでなく、シャングリラホテル東京の副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長達にも味わって貰おうと上京前に買いに回りました。

□△　ちちぶ餅　6個入り　　　760円（税込）
　　：凄く・凄く柔らかい餅が餡子を包んでいます。
　　　餡子は残念ながら粒餡ですが・・・粒餡嫌いな私が粒餡なのに買うのは、水上「10001052,丸須」の仙の倉万太郎とこちらのちちぶ餅位の物です。
　　
：シャングリラの副総料理長やなだ万シャングリラホテル東京店の料理長にも凄
く感心しながら気に入って頂けました。]

今回、食べログでカード可と有ったので・・・菓子店では珍しいと思い・・・実地に確認しました。
これからも時々利用し続けるつもりです。
いつまでも健在であってほしい店です。

★4←３．９

明治8年創業の老舗和菓子屋です。
現在、真面目で誠実な当主が頑張っているという印象です。
以前からこちらの「ちちぶ餅」（2個250円）は大好きで時々利用していました・・・・・昔食べログに投稿しようとしたら店の登録が無くて諦めていました・・・・・今回、偶々検索したら出て来たので、投稿する事にしました。

□△　ちちぶ餅　2個250円X2
　　：凄く・凄く柔らかい餅が餡子を包んでいます。
　　　餡子は残念ながら粒餡ですが・・・粒餡嫌いな私が粒餡なのに買うのは、水上「10001052,丸須」の仙の倉万太郎とこちらのちちぶ餅位の物です。
]

これからも時々利用し続けるつもりです。
いつまでも健在であってほしい店です。