Sarasoba Nagisaan
(皿そば 渚庵)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
大津随一の鯖寿司
京阪の錦駅からびわ湖方面に徒歩１０分くらい。滋賀県立武道館の近くにある当店。駐車場あり。駐車場の奥に車がとまっていても、店の方に声をかければ、とめさせてくれる。趣きのある玄関の門をくぐって、細い石敷きの通路を進むと、歴史を感じる木造の建家が見えてくる。土曜日のお昼、オープン前だというのに何組か待っておられた。予約しておくのが良いだろう。店内は座敷４、カウンター席６の純和風。久しぶりの訪問になった。注文したのは、鯖皿１５５０円税込。皿そば５枚と鯖寿司３切れがつく。そばは、国産材料にこだわり、水も兵庫県の松か井の名水をわざわざ汲みに行って使用されている。香りはそれほどなく、つなぎの割合はその日によって変えているとのこと。喉越し良いタイプ。薬味が、ねぎ、わさび、玉子、とろろと揃う。皿も５枚あるから、薬味でいろいろな味を楽しめる。そして、鯖寿司。これが絶品のもの。何と言っても脂の乗りが良い。一切れ一切れは薄く切られていて、ボリュームに欠くが、鯖と飯の割合が２対３くらいで鯖の身が厚い。そして、口に入れると鯖がトロっとトロける。最高ランクの鯖を使用されているようだ。旨い！そば湯をいただいて、ご馳走さまでした。是非また寄らせていただきたい。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sarasoba Nagisaan
|
|---|---|
| Categories | Soba、Sushi、Donburi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
077-525-1915 |
| Reservation Availability |
Reservations available
座席の予約は11時の開店時のみ。 |
| Address |
滋賀県大津市におの浜4-4-16 |
| Transportation |
JR膳所駅から徒歩13分 723 meters from Nishiki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ カウンター5席、テーブル25席） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 近隣にコインパーキングあり（提携なし） |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
ＪＲ膳所駅からびわ湖方面に徒歩で１５分のところにある当店。駐車場あり。当店は滋賀には珍しい皿そばのお店。週末の当日に電話予約して訪問。遅い時間に行くと鯖寿司がなくなっているから、予約できて良かった。というのも、当店は、お蕎麦も旨いが、鯖寿司も美味しい。お店の外観は普通のお家に見えるが、玄関先からいい雰囲気。店内もそこそこ広く、カウンター席と座敷席。人気店だからいつも行列ができる。座敷席に案内してもらった。注文したのは、
○鯖皿１８９０円税込プラス１００円上鯖ずしに変更
○皿そば（５皿）９８０円税込
○湯葉あんかけ１２００円税込
○持ち帰り上鯖ずし１本４３４０円税込
お蕎麦は蕎麦の香りがほのかにする。喉越しよく、蕎麦の旨味をしっかり感じられる。薬味にデフォルトで、生卵、とろろ、たっぷりのネギ付き。これがまた良い。甘めのつけ汁も旨い。ただし、十割蕎麦ではない。鯖寿司も相変わらず上質。この日はトロけるというものではなかったが、身は分厚く、値段に見合う旨さだ。あんかけ湯葉そばも、安っぽいものでなく、立派な感じ。最後に蕎麦湯までいただいて、今日も満足のランチ。母の誕生日に母の大好物の鯖寿司も購入。接客も良かった。