Pain Du Marche
(パン・ドゥ・マルシェ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Pain Du Marche（Pain Du Marche）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich |
|
077-514-8810 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
滋賀県草津市追分南6-19-8 |
| Transportation |
＜自動車＞ 2,016 meters from Minami Kusatsu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 前の道から入ってすぐ左側が駐車場。店の斜め前になります。 |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Remarks |
駐車場はGarden草津共用 |
【お店紹介】
滋賀県草津市にあるブーランジェリー。お店は小さい小屋のような木造の簡素な造りで、ナチュラルテイストの素朴な雰囲気。店内は5-6人も入れば一杯になる小さな空間で、通路の両側にバラエティ豊かなパンが所狭しと並べられている。食事パンの他にも、個性的な惣菜パンや菓子パンを豊富に取り揃える。購入数に制限のある人気商品もたくさんあるが、中でも食パンは1日800本以上も売れるという人気振りである。駐車場完備で車でも訪問しやすいが、休日は駐車場待ちが発生する人気店である。
【混雑】
GWの祝日金曜13:50頃訪問。駐車場2台5分待ち。お店は待ちなくすぐに入店、レジ待ち約5名。
【料理・味】
★4.1 発芽玄米と黒米玄米の食パン
人気No.1商品。衝撃の美味しさ。高加水のシットリモッチリした食感が絶妙で、小麦の風味も素晴らしい。時々現れる玄米の食感と風味も最高。その日のうちに、まずはトーストせずそのまま頂くのがオススメ。
★4.0 かぼちゃと栗
甘さ控え目のかぼちゃペーストに栗がゴロゴロ入っている。弾力のある生地に練り込まれたマカダミアナッツがよい仕事をしている。素朴な見た目に反して、本格スイーツのような洗練された味わい。
★4.0 シナモンロール
シナモンを効かせた生地に軽い食感のクリームがタップリ。砂糖のシャリシャリした食感がアクセントになっていて美味しい。
★3.9 タンドリーフランス
弾力のあるハード生地にタンドリーチキンとかぼちゃという意外な組合せ。チーズがタップリで、クミンの風味が心地よい。パンと具材のハーモニーが素晴らしい。
★3.9 サイコロステーキとチーズフォンデュ
サイコロステーキは柔らかくてジューシーな旨味。ポテトとチーズとの相性もよい。生地に塗された黒ゴマの食感と風味もよい。
★3.9 ベーコンフランス
弾力のある生地に黒胡椒の効いたベーコンがタップリ。フライドオニオンとクリームチーズが仕込まれており、ハーモニーが素晴らしい。
【総評】
「発芽玄米と黒米玄米の食パン」が素晴らし過ぎる。個人的に、過去経験した食パンの中でもトップクラスである。他にも数種類の食パンがあるので、いずれも興味深い。「かぼちゃと栗」「シナモンロール」も洗練された味わいで必食である。惣菜系もスイーツ系も一工夫も二工夫もされており、バランスも完璧で味がビシッと決まっている。見た目は素朴なパンが多いが、味わいは実に洗練されている。どのパンも新鮮な驚きがあり、全てのパンを全制覇したくなる。もっと評価されてもよい、レベルの高いお店である。混雑時は店内が事実上一方通行になるので、あらかじめ買いたい商品をチェックしておくと混乱がない。