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Marugen Ramen
(丸源ラーメン)- Nearest station：
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メニューも多い、大型店
もう10年以上ぶり位に来店しました。
うろ覚えの印象で、コテコテのコッテリしたラーメンだった印象が。
しかし、食べて見たら意外とあっさり目でした。
記憶違いか、変わったのか。
ボクは
焦がしネギの、黒 熟成醤油とんこつ チャーシュー麺
まぁまぁ好きな味。大きなチャーシュー4枚、これも普通に美味しい。麺は高級なインスタントみたいな感じであまり好みでは無いが、全体的に美味しく食べられました。
麺の量は少なめ。お腹が空いていたら物足りないかも。
お得なセットもあるので、空腹時はセットが良さそう。
揚げにんにくのチップを入れると美味しかったです。
おツレは
熟成醤油 ねぎ肉そば
少し貰ったが、味変のやり方が書いてある通り、最初はそのままで、次はどろだれラー油を入れ、揚げにんにくを入れた時点が1番美味しかった。
柚子胡椒の味が強すぎで、コレは別皿で好みで入れるようにした方がよかったなと思う。
テーブルには、味変アイテムがたくさん置いてあるので、いろいろ試せて楽しい。
結局、最後は、美味しかったと言うラーメンでした。
投稿時3.06
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marugen Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
077-553-5753 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
滋賀県栗東市小柿7-8-1 テイサンスクエアー内 |
| Transportation |
草津駅徒歩15分 912 meters from Kusatsu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
120 Seats （ 20卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2011.7.18 |
| PR for restaurants |
究極の醤油ラーメン、それが「肉そば」
丸源名物の「肉そば」は、やわらかな豚肉をスープで炊き込むことで、 その旨みを余すことなくスープに移した絶品しょうゆスープのラーメンです。 口の中に入れるとほんのり甘さが広がり、それでいてすっきりとした濃厚な風味、 丸源の本気をぜひお召し上がりください。 |
全席禁煙
駐車場有り
投稿時3.05
☑️得セット
好きなラーメンを組み合わせ出来る、お得なセット。
熟成醤油肉そばのチャーハンセットにしました。
チャーハンは増量無理なので、お願いした。
元々が小なので、中になるだけだが。
肉そばは、普通に美味しいが、美味い！て事もなく、普通。
鉄板に卵を目の前で掛けるチャーハンは、かやくご飯の様な味。
ボソボソした食感で美味しくない。
おそらく、調味料を入れて、炊き込んで、オーダーが通ると、それを炒めるのかな？
某餃子チェーンと同じやり方なのかと思うが、全くチャーハン感が無くなるのでやめてほしいところ。
卵も半熟キープして欲しいところだが、鉄板が熱々なので、すぐに固まってしまうのも残念。
肉そば3.5
チャーハン2.2
てな感じかな。