濃厚イマイチになってる。
[日時]2023年10月1日(日) 19時53分
[来店時の食べログ値] 3.50
[待ち時間]なし 店内4人
[接客]◎ [再来店]○ [支払方法]現金
今日は過去一着丼早かったw
○[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、海苔、アーリーレッド
[スープ]濃厚煮干
[提供時間]2分
やっぱり前回と同様旨味がなく、
見た目、とろみ加減は変わらんのだけど、
以前より煮干らしさが薄っぺらい。
早く、以前のような味に戻って欲しい。
○△[淡麗煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、鶏チャ(1枚)、刻み葱、アーリーレッド、柚子皮
[スープ]濃厚煮干
[提供時間]2分
あっさりとした中に煮干しの効いたスープ。
麺との相性もよく美味しい。
盛り付け類も美味しい。
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
濃厚煮干らぁめん 900円
淡麗煮干らぁめん 900円
じんパト
[日時]2022年2月25日(金) 12時49分
[来店時の食べログ値]3.49
[待ち時間]なし 店内1人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
◎[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、海苔、アーリーレッド
[スープ]濃厚煮干
[提供時間]4分
濃厚で苦味があり美味しい
〇△[あん肝和え玉]
[麺]中細ストレート
[盛付]あん肝、角豚チャ(3個)、アーリーレッド
[たれ]醤油たれ
[提供時間]8分
今日のはバター強め風味が良い
強めも美味しいw
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
濃厚煮干らぁめん&和え玉セット 1,100円
あん肝和え玉も美味しか
[日時]2022年2月15日(火) 11時14分
[来店時の食べログ値]3.49
[待ち時間]なし 店内3人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
◎[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、海苔、アーリーレッド
[スープ]濃厚煮干
[提供時間]8分
濃厚で苦味があり美味しい
〇△[あん肝和え玉]
[麺]中細ストレート
[盛付]あん肝、角豚チャ(3個)、アーリーレッド
[たれ]醤油たれ
[提供時間]10分
生臭さもなく美味しい
最後にスープにドボンw
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
濃厚煮干らぁめん&和え玉セット 1,100円
お得なセットがあったとは!!?...
[日時]2022年2月2日(水) 12時28分
[来店時の食べログ値]3.49
[待ち時間]なし 店内1人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
最初から和え玉食べるつもりなら
『濃厚煮干らぁめん&和え玉』の
セットで 1,100円と100円お得w
◎[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、海苔、アーリーレッド
[スープ]濃厚煮干
[提供時間]4分
濃厚で苦味があり美味しい
〇△[青唐辛子と山椒の和え玉]
[麺]中細ストレート
[盛付]薄切豚チャ(2~3個)、青唐辛子、大葉、アーリーレッド、山椒
[たれ]醤油たれ
[提供時間]6分
前回は角チャだったけど今回は薄切豚チャ
あと大葉も無かったけどサービス?w
そして味付けも今日のは確りとしてて
そのままでも美味しく頂けた
作り手で変わるらしい
美味しかった
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
濃厚煮干らぁめん&和え玉セット 1,100円
濃厚煮干旨し!
[日時]2022年1月31日(月) 11時12分
[来店時の食べログ値]3.49
[待ち時間]なし 店内1人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
◎[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(2枚)、海苔、アーリーレッド
[スープ]濃厚煮干
[提供時間]4分
濃厚な良い塩梅の苦味のあるスープが堪らないw
あれ?刻み葱無くなってる代わりにチャーシュー2枚?
炙りチャーシューは香ばしく濃い~味だけど
全然邪魔などしていない
アーリーレッドはアクセントが良き仕事してる
美味しかった
〇△[青唐辛子と山椒の和え玉]
[麺]中細ストレート
[盛付]角豚チャ(4個)、青唐辛子、アーリーレッド、山椒
[たれ]油醤油?
[提供時間]3分
角チャは程よい弾力で薄めな味付け
青唐辛子は青臭さが良くピリリとしてる
山椒はややボケてるかな
混ぜてそのままでも食べれるようだけど
油そば的な感じで薄味なので
残ったスープへドボン!
美味しかった
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
濃厚煮干らぁめん 900円
青唐辛子と山椒の和え玉 300円
日々進化の にんにく油そば
[日時]2022年1月29日(土) 13時11分
[来店時の食べログ値]3.50
[待ち時間]なし
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
本当は濃厚煮干が食べたかったんだけど
油そばが目に付き、
凄く気になったのでポチってみたw
そして以前食べたことに気付くのは
食後でしたw
〇△[にんにく油そば]
[麺]太ストレート麺
[盛付]鶏チャ(2枚)、挽肉、アーリーレッド、にら、ガーリックフライ、
刻みにんにく、揚げ玉、卵黄
[たれ]醤油
[提供時間]6分
大盛り無料 追い飯付
相変わらずにんにくのパンチが効いてる
以前もそうだったけど、ほぼUFOの様w
過去に食べた時とは少し麺・盛付に変化が...
鶏チャはしっとりとしていて
味付けしてあるのだろうけど
たれ負けしてる...食感は良かった
日々進化してる感じで美味しかった
追い飯(無料)は自己申告制で
結構多め
お酢が欲しいところ
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
にんにく油そば 850円
にんにく油そばもイケる
[日時]2021年6月14日(月) 12時31分
[来店時の食べログ値]3.49
[待ち時間]なし 店内3組
〇△[にんにく油そば]
[麺]太麺縮れ
[盛付]豚チャ(細切)、もやし、にら、ガーリックフライ、
刻みにんにく、揚げ玉
[たれ]醤油
いかにもにんにくが効いてますよと
言わんばかりのにんにく達w
混ぜ混ぜすると黒く太い麺がギラついてる
否、ぎっとりですわ
一見、UFOみたいw
食べてみるとやはり、にんにくが良く効いてて
焦がし風味も良く食がすすむ
にら、チャーシューはにんにくで良くも悪くも掻き消されてた
美味しかった
〇△[あん肝バターの和え玉]
[麺]中細ストレート
[盛付]炙り豚チャ(4個)、あん肝、レッドオニオン
[たれ]?
これ食べる時は、いつも汁物があったので気付かなかったけど
今回わかったのは汁物と一緒に頼んだ方が相性良さそう
汁物がないと食べ辛い
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
にんにく油そば 850円
あん肝バターの和え玉 300円
あん肝バターの和え玉も美味い!
[日時]2021年4月7日(水) 12時50分
[来店時の食べログ値]3.40
[待ち時間]なし 店内1組
[接客]〇 [再来店]◎ [キャッシュレス決済]----
〇△[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、刻み葱、海苔、レッドオニオン
[スープ]濃厚煮干
もう定番!
スープ良の量も少なめでちょうど良い!
美味しい
〇△[あん肝バターの和え玉]
[麺]中細ストレート
[盛付]炙り豚チャ(4個)、あん肝、レッドオニオン
[たれ]?
もはやパスタ!
あん肝、バターの風味がよくうまい!
濃厚煮干らぁめんのスープちょい足しも良き!
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
濃厚煮干らぁめん 880円
あん肝バターの和え玉 300円
[日時]2020年12月15日(火) 13時18分
[来店時の食べログ値]3.39
[待ち時間]なし 店内2組
[接客]〇 [再来店]◎ [キャッシュレス決済]----
たまごや 比良の郷 からのハシゴ
〇△[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、刻み葱、海苔、レッドオニオン
[スープ]濃厚煮干
スープ良い苦味があり美味しい
麺の硬さも抜群!
チャーシューは味濃いめでこれまた美味しい
〇△[青唐辛子と山椒の和え玉]
[麺]中細ストレート
[盛付]炙り豚チャ(3個)、青唐辛子、山椒、レッドオニオン
[たれ]???
味付けは既にされてるので、そのまま混ぜ混ぜして食す
ほんのり山椒風味、青さはそんなに感じなく
ピリから程度で美味しい
チャーシューも柔くていい感じ
そして、らぁめんの残り汁をお好みで
掛けたり浸けたりやったが
最終的にらぁめんのスープに
麺をぶち込むので整ったw
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濃厚煮干しらぁめん 880円
青唐辛子と山椒の和え玉 300円
[日時]2020年7月26日(日) 19時36分
[来店時の食べログ値]3.49
[待ち時間]なし 店内1人
[接客]〇 [再来店]◎ [キャッシュレス決済]----
和え玉が凄く気になる食べてみたい
〇△[台湾まぜそば]
[麺]太麺縮れ
[盛付]豚ミンチ、黄味、節、海苔、
焼豚、にら、ねぎ、レッドオニオン
[たれ]一般的なのよりチョイ濃い目
麺は太縮れで抜群の仕上がり
濃い目な味付けだけどコレはコレであり
具材たちもバランスよく
ペロッと食べちゃった
あと無料で大盛り or 〆のごはん が 選べる
しかし〆のごはんの量は想定外w
お酢も言えば出してくれる
美味しかった
〇△[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、刻み葱、海苔、レッドオニオン
[スープ]濃厚煮干
おいしいやつです
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
台湾まぜそば 850円
濃厚煮干しらぁめん 880円
評価点数以上の美味しさ!
[日時]2019年12月22日(日) 18時50分
[来店時の食べログ値]3.48
[待ち時間]なし 7人
[接客]〇 [再来店]◎ [PayPay]×
久しぶりの来店w
食べ終わってから気付いたんだけど
つけ麺あったのか!...
1つは売り切れてたの確認したんだけど
見落としてたな...
次回はその名古屋コーチンと九条ネギのつけ蕎麦食べよう
名前もいつの間にか変わってる
あっさり→淡麗
こってり→濃厚
〇△[あん肝蕎麦(濃厚煮干×あん肝)]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、刻み葱
[スープ]濃厚煮干、あん肝(泡系)
変わり種食べてみた
濃厚煮干スープにバターでソテーしたあん肝を
ドロドロに溶かした乳化させたもので
麺との相性も抜群!
臭みもなく濃厚でトッピングに、塩、大葉、レモンが提供され
塩を使うとバター感が凄く増して美味しい
レモンと大葉でパスタ感でるw
豚チャは柔らかく、濃い味付けなので
ご飯がほしくなるw
美味しかった
〇△[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、刻み葱、海苔、レッドオニオン、
[スープ]濃厚煮干
以前の盛り付けと若干変わってた
以前のレアチャ、穂先メンマもメッチャ美味しかったけど
今回の豚チャも柔らかくて味濃いめでおいしい
不動のラーメンやねw
おいしかった
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あん肝蕎麦(濃厚煮干×あん肝) 900円
濃厚煮干らぁめん 850円
あっさりもウマイ
[日時]2018年10月21日(日) 19時33分
[来店時の食べログ点数]3.14
[待ち時間]店内4名
[接客]○
若い男性スタッフと女性スタッフの二人で切り盛り
前回来たときと違う人が作ってた
[あっさり煮干らあめん]
細麺、荒めの刻みねぎ、刻み玉ネギ、海苔、
穂先メンマ、レアチャ、柚子の皮
にぼし感がしっかりあるスープ
エグ味もなし!
でもスープ少ないような...
刻み葱の苦味がいい塩梅
チャーシューがうまい
あっさりも全然あり
[煮干南蛮つけ麺]
今回はゆずの風味キツめ
これくらいの方が好き
間違いないうまさ!
つけ汁のチャーシュー1部硬かったな
あっさり煮干らあめん 780円
煮干南蛮つけ麺 900円
やっと来れた
[日時]2018年8月11日(土) 19時46分
[来店時の食べログ点数]3.10
[待ち時間]なし 店内2人
[接客]〇
前回20時36分に来たら
まだ灯りが点いてたので入ると
ラストオーダーが20時30分とのこと...クソッ!
当時掲載されてた時間とちゃうやん!
で、時間修正も手掛けて今回リベンジ(笑)
店内は節の香り?木の香り?が漂ってる
以前と明るさが違う!
[こってり煮干らあめん]
細麺、荒めの刻みねぎ、海苔、レッドオニオン、
穂先メンマ、レアチャ
スープはこってりとなってたけど
そんなにドロドロではなく煮干濃度が高い感じ
少しエグ味あったけど嫌な味ではなかった
(エグ味が好き嫌いでそう)
特に気にいったのがチャーシュー
タッパーに詰めてお肉売り場に出しても
判らないくらいの綺麗なピンクのレアチャ!
柔らか過ぎず、いい仕事してはる
おいしかったです
[煮干南蛮つけ麺]
冷盛で丁寧に水切してあり
麺は透き通った感じの麺で、
いい仕上がりでした
レアチャ、穂先メンマ、三つ葉がTP
つけ汁は荒い刻みねぎ、海苔、(あと覚えてない...)
南蛮と謳ってるけど、お魚の南蛮漬けみたいな
酢が効いてるのではなく
程よく酢が感じられる程度
このつけ麺も凄くよかった
次回はあっさりと、台湾まぜそばが食べたい
二天一流の頃と違うんかな?楽しみ
こってり煮干らあめん 850円
煮干南蛮つけ麺 900円
Restaurant name |
Niboshiramenjimbee
|
---|---|
Categories | Ramen、Taiwan style mixed noodles、Tsukemen |
077-569-5619 |
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
滋賀県草津市笠山5-1-68 |
Transportation |
クレスト草津(帝産バス)/クレスト草津前(近江鉄道バス)から徒歩1分 2,346 meters from Minami Kusatsu. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
19 Seats ( カウンター7席、テーブル4人席2つ、2人席2つ) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 6台 |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Secluded restaurant |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
Website | |
The opening day |
2018.7.1 |
Remarks |
平成30年5月末日、二天一流の営業を終了。 |
[日時]2023年11月1日(水) 11時47分
[来店時の食べログ値] 3.50
[待ち時間]なし 店内6人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金
◎[濃厚煮干らぁめん]
[麺]中細ストレート
[盛付]豚チャ(1枚)、海苔、アーリーレッド
[スープ]濃厚煮干
[提供時間]2分
本日はいつもの濃い味で大変に美味しかったです。
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
濃厚煮干らぁめん 900円→600円(じんべえDAY価格)