Toriyama stando
(トリヤマスタンド)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toriyama stando
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Yakitori (Grilled chicken skewers)、Grilled tripe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
077-569-4185 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
滋賀県草津市大路1-10-1 第2南洋軒ビル B1F |
| Transportation |
JR琵琶湖線草津駅から徒歩1分 127 meters from Kusatsu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
85 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2021.5.14 |
2021年5月14日
草津駅東口「草津炭旬」さんが一旦閉店され、煮込ミト焼キ鳥酒場×食堂「トリヤマスタンド」さんに生まれ変わって登場。
お昼から通し営業中だそうで、土曜日ランチタイムに栗東からテクテク向かう事にしました。
駅前にある南洋軒ビルの階段を下り、地下一階にお店があります。
店内は思った以上に広く、各テーブル席はお洒落な布のパーティションで仕切られてます。
換気も出来てますし、手指の消毒も徹底してました。
お通し(780円)
この日のお通しはガツ。
豚の胃袋を細く切り、紅葉おろしと味ぽんでいただきます。
コリコリした食感が特徴的で食べやすい。
〆鯖(869円)
お店の方の説明をお聞きして、とっても美味しそうでしたのでオーダーさせていただきました。
厚めに切り分けられた鯖。
そのままいただくと、ほんのりとした酸味。
次にわさび醤油を付けて口にしたら、これがなかなかいい。
こちらの鯖は鹿児島・東町「むじょかサバ」と言われる有名な養殖鯖。
ノルウェーサバは25％近い高い脂質を売りにしているが、「むじょかサバ」は20％程度にとどめるよう調整していて、サバそのものの美味しさと程良く乗った脂の旨味がわさび醤油との相性抜群です。
牛テール煮込み赤(869円)
新定番 手作り煮込みメニューは牛テール煮込みや牛タン煮込みなどがあって、牛テール煮込みは赤と白があります。
赤は八丁味噌味で白が塩味。
固形燃料でぐつぐつ煮込まれた状態で到着。
八丁味噌の良い香りが食欲をそそります。
ホロホロに煮込まれた牛テール。
お箸で切り分けいただくと、八丁味噌の甘い味わいが絶妙です。
このスープ、本当に美味しくて、白ごはん入れて食べたいくらいです。
海鮮サラダ(869円)
このサラダ、本当にびっくりするほどのボリューム感。
シャキシャキサラダにたっぷりのお刺身。
ほんのり甘味のあるドレッシングが絡まり美味しくてお腹膨れます。
鶏の唐揚げ(649円)
唐揚げ専門店「トリの気持ち」さん監修の自家製唐揚げが６個。
大きな唐揚げは、パリッとした衣にジューシーな身の本格派。
自家製鶏だし塩ラーメン(649円)
食べる価値ありなのが、この〆ラーメン。
透明感の高い鶏がらスープの塩ラーメンで、さっぱりした美味しさ。
もちっとした程良い歯応えの麺が、そのスープをしっかり持ち上げ絶品です。
トッピングされてあるササミもいい仕事してます。
店員さんは皆さん明るく親切丁寧。
ランチタイムは定食も提供してまして、オーダーされてる料理を拝見すると、ご飯とお味噌汁にお漬物とメインディッシュとかなりのボリューム。
お昼から夜まで通し営業されてますので、お腹空いたらふらっと訪問できる有り難いお店。
おすすめします。