安土城下のうまうまお昼ごはん@囲炉裏料理 わ さん : Irori Ryouri Wa

(2021.12/再訪)

囲炉裏料理 わさん
滋賀県近江八幡市安土町

※ タイトル変わらず
※ 写真追加UP


先輩ご夫婦と教林坊さんへ｡
白洲正子さんが愛した近江の隠れ里は、今秋も見事な紅葉でした｡

紅葉狩りを堪能したあと｡
呆けカエルお勧めの、わさんへ｡
久しぶりのお伺い｡

変わらぬお店です｡
草臥れた外観に未舗装の駐車場｡
おいおい、ええのんかい？って声が聞こえてきそう(苦笑)
で、そこに乗りつける高級車(爆)

それでも｡
ワクワクした顔をされるご夫婦｡
長いお付き合いだけに、マニアックな呆けカエルの嗜好(あくまでもええ意味でのねww)をよくご存知です 笑笑

暖簾を潜り、下足｡
ご店名宜しく、囲炉裏端を囲むお昼ごはんです｡


◼️ 大中牛網焼きステーキ　2000円(税込)

前菜・ステーキ・かま飯・豚汁・漬物・抹茶or珈琲

先ずは、箱膳に小鉢のお惣菜｡
ポテサラや小松菜を炊いたんは、まさに田舎の家庭料理のそれ｡
これだけでもう、白ご飯が食べたくなります(笑)

お釜のご飯は地元米｡
炊きたて、硬めのピカピカ白ご飯です｡

あわせ味噌の具だくさん豚汁に、白菜と大根の浅漬け｡
またまた白ご飯が食べたくなります(笑)

そうこうするうちに網焼き近江牛のステーキが｡
ワサビのソースでいただくこのお肉に、またまたまた白ご飯がススム君！
中高年世代にはちょうど良いボリューム｡

〆はコーヒーかお薄で｡


囲炉裏という雰囲気も相まって｡
穏やかな時間の中いただく、近江安土の郷土料理のお店でした｡


ご馳走さま

(2018.12/再訪)

囲炉裏料理 わ さん
滋賀県近江八幡市安土町

※ タイトル変わらず
※ 写真追加UP


過去レビューの繰り返しとなりますが､凡そ｢当たり｣のお店には思えない外観です(笑)
なんですが､びっくり｢旨〜っ！｣なお店なんです(^^)

久しぶりのお伺い｡

相変わらず､未舗装の駐車場と草臥れた外観(爆)
な・ん・で・す・が・・・！！！
やっぱりお昼ご飯のクオリティーの高さは､まったくもって申し分なし！
呆けカエルレビューの和食ランチ｡
1000円前後では､十指に入るお店です(^^)

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下足｡
囲炉裏まわりに着座していただくランチ｡
(外観に対して､内観は上々ですw)
メニューは､天ぷら､豚角煮､焼魚などなど全5､6種｡
そのどれにも炊きたて釜飯が付きます｡

釜飯が炊き上がるまで30分ほど｡
待つ時間の長さに､いっそうお腹も空き､期待値を上げていくんですよね〜♫

久々の今回｡
やっぱり毎度おなじみの鮭カマ塩焼きと､豚角煮をいただきました｡


◼️ 焼き魚・鮭カマ焼き 1000円(税込)
◼️ 豚の角煮by蔵尾ポーク1000円(税込)

まずは前菜3品｡
お膳で登場するのは､ほうれん草のお浸し・自家製漬物・白菜と油揚げを炊いたん｡
家庭的なやさしいおいしさです｡

そうこうするうちに､釜飯の炊きたてピカピカ白ご飯が登場！
主菜もやってきましたよ〜(^^)

鮭カマは､脂ののりがたまらんですね〜(^^)
特筆すべきはその焼きの良さ｡
焦げ目があるくらいに､炭火でしっかり・じっくりと焼かれています｡
だから皮目もバリバリ｡
こりゃもう､白ご飯がススム君！

湯気が立つ土鍋がストライクの豚角煮｡
たっぷり甘めのお汁に浮かびます｡
お箸で崩れるホロホロのお肉｡
甘めのお汁は白ご飯にかけないわけにはいかないんです！
ツユだくだくです(笑)
やっぱり白ご飯がススム君！


釜飯ご飯は､お茶わんに2杯弱｡
一杯､二杯｡
自分で盛りつけていただきます｡
炊きたてピカピカの白ご飯に焼き鮭や煮豚の最強タッグ｡
これは白ご飯がススム君間違いなし！
豚汁とお漬物を含めて､どれもがおいしいですよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
最後は､お釜の縁にひっついたご飯を杓文字で削ぎ落として完食｡

〆はコーヒーかお薄｡
お薄をいただきながらまったりと過ごしました｡

やっぱり､ここうまいです(^O^)／


ご馳走さま

(2016.05/再訪)

囲炉裏料理｢わ｣さん
滋賀県近江八幡市安土町


※ 写真追加UP


初訪は今年の一月｡
一発で気に入りました(^O^)／
次のお伺いの時期は春と決めていましたが､まさしくの候♫(^^)

GW｡連休の無いおっさんカエルの貴重な休日｡
欲張りに組んだスケジュールは・・・
早朝から小鮎釣り→けいおんカフェ→わのランチ→西湖ほとりのカフェ→お買い物と､盛りだくさん｡

まずは彦根郊外の小川で小鮎を100尾ほど｡
入れ食いでした＼(^o^)／
12､3㎝くらいの大きさに成長した小鮎もたくさん｡
天ぷらや唐揚げ､干物にするとおいしいんですよね〜♫

けいおんカフェでは､豊郷小学校旧校舎のノスタルジックな雰囲気に浸りました｡

そしてお昼ご飯にやって来ました(^^)
わさん｡
凡そ｢当たり｣のお店には思えない外観なんですが､初訪､びっくり｢旨〜っ！｣だったんですよね〜♫

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下足｡
囲炉裏まわりに着座していただくランチメニューは､天ぷら､豚角煮､焼魚などなどの全5､6種｡
そのどれもに､炊きたての釜飯が付きます｡

釜飯だけに炊き上がるまで30分ほど｡
待つ時間の長さが､いっそうお腹も空き､期待値を上げていくんですよね(OvO)


今回も前回おいしかった鮭カマ塩焼きとハンバーグをいただきました｡

まずは前菜3品｡
若竹煮､ポテサラ､日の菜を炊いたん｡
家庭的なやさしいおいしさです｡


◼️ 焼き魚 1000円(税込)

鮭カマ｡
厨房内の炭火で焼いたそれは､焦げめもしっかりあるバリバリの皮め｡
市中の焼き魚には(ガスという理由もありますが)､ここまでの焼き加減はありません｡
このバリバリ感がうまいんですよね〜♫
カマですから､もちろん骨もありますが､中には身もぎっしり｡
お箸でほぐしながらいただきます｡
鮭の身を釜飯の白ご飯にのっけてパクッと♫
｢うんまぁ〜〜いっ！｣（≧∇≦）


◼️ 蔵尾ポークのハンバーグ 1000円(税込)

こじんまりとしたハンバーグですが､大ぶりの刻み肉が肉々しいハンバーグです｡
こちらも白ご飯がススム君！


釜飯ご飯は､お茶わんに2杯弱｡
一杯､二杯｡
自ら盛りつけていただきます｡
最後は､お釜の縁にひっついたご飯を杓文字で削ぎ落として完食｡


食後は､コーヒーorお薄｡
ほっこり､お薄をいただき席を立ちました｡


やっぱり､ここうまいです(^O^)／


ご馳走さま


(2016.01/初訪)

立春大吉

早いものでもう二月になっちゃいました｡
年々､月日が経つのを早く感じるようになりました(苦笑)

呆けカエル､この一月のレビュー数は､再訪含む約40件｡
朝昼ときどき夜と外食続きですから､実際にはもっと多くのお店にお伺いをしているわけなんですが､当たりもあればハズレもあり｡
何度も再訪しているお店やコ○ダさんのようにしょっちゅうお伺いをしているお店のレビューはあまり上げません｡
また､初訪のお店でも特筆すべきものの少ないお店は､お蔵入り率が高くなります(苦笑)

そんな初訪のお店の中で､とくに記憶に残り､且つ再訪アリのお店は数店さん｡
佳店さんで再訪アリアリとなるとさらに少なくなります｡
で､今回ご紹介するこちらのお店が､まさにその1店さん｡

先に言っときます(^^)
おっさんカエル的にココ､当たりです！！
これまで多数UPしたおっさんカエルの｢安うまご飯(コレ､お店には失礼な表現かも 笑)｣レビューの中でも､上位間違いなし♫
レビューをしてご紹介したいけど､あまり流行るのもアレだし、、、という心境にもなるお店です(^^)


ではでは本編へ｡

文化施設や環境の整備も少しずつ｡
近年観光客も増えつつある安土城址近く｡
旧街道から奥向きに逸れた場所に位置するこちらのお店｡
｢ふらり､たまたま｣お伺いとはなり難い立地｡

左党にはたまらない霧島の佐藤酒造さんの紺の幟が目印｡
正直､外観からはあまり惹かれるものはありません(^^;;

下足｡
店内一部屋は､8畳ほどの板場のお部屋のみ｡
中央には大きな囲炉裏を配置｡
その囲炉裏を囲むように座布団が敷かれています｡
8人〜10人ほどで満席｡

お二人の女性が賄うお店｡
店内にも佐藤酒造さんの幟｡
居酒屋仕様ともいえるお店｡居並ぶお酒､とくに焼酎のラインナップは生唾ごっくん(笑)
津軽三味線のBGMが､なんとも囲炉裏とマッチしています(^^)

そんな囲炉裏端にどっかと腰を下ろしていただくランチ｡
何種類かあるメニューより､人気という2品をいただきました｡


◼️ 焼き魚・鮭カマ焼き 1000円(税込)

焦げ目があるくらいに､炭火でしっかり・じっくりと焼かれた魚｡
皮目もバリバリ｡
これがうまくないわけがない！
｢旨っ‼｣
思わず､声も出ちゃいました(^^)
焼き魚は､王道的シンプルな旨さと思いますが､まさにドンピシャの美味しさでした♫

ご飯は釜出し｡
自分でよそっていただきます｡
炊きたてピカピカの白ご飯に焼き鮭の最強タッグ｡
これは白ご飯がススム君間違いなし♫
(釜飯は追加300円)
小鉢に豚汁もやさしい味わい｡


◼️ 豚の角煮by蔵尾ポーク1000円(税込)

土鍋グツグツ､湯気ポワワン♫
これまた見た目イコール､ストライク(笑)
箸で切れるやわらかさの豚角煮｡
上手に炊かれていますね♫
すき焼きを思わせる甘めのタレも上々｡
これはもう､オン ザ ライスしかないでしょう(笑)
炭水化物はあかんのんですけど・・・(苦笑)


釜めしだけに注文から少々時間がかかるのは致し方なし｡
空腹でグーと鳴る胃袋も満足のお昼ご飯でした｡


食後はコーヒー又はお薄｡

囲炉裏でいただくお薄もまた一興｡

安土のまさにお膝下｡
在りし日の信長公に思いを馳せつつ､胡座でこれを勇壮に飲んでいる(つもりの)呆けカエル(^^)


いやいや､たいへん満足しました(^^)

実に佳店さんです｡

再訪アリアリ｡


ご馳走様｡