Review list : Ayu No Mise Kimura Hon Ten

3.5 [料理・味3.5サービス- 雰囲気- CP3.5 酒・ドリンク-] が私の評価です。


大丸京都店地下食料品売り場で購入しました。鮎の南蛮漬け。

けっこうたくさん入っておりまして...

琵琶湖でとれた大小さまざまな鮎がいただけます。
鮎は塩焼きだけでなく、甘露煮も美味しいです！
お土産でいただきますが、ホカホカご飯に小鮎の甘露煮は最高ですー。
彦根城近くにもお店がありますのでぜ...

これもお気に入りのひとつ。
日本橋高島屋さんのイベントにて、購入。

子持ち鮎、家で少し温めて、久しぶりです。
おいしい。　子持ち鮎も小鮎もご飯と一緒にでも、お酒のアテにもバッチリ。　

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日本橋高島屋の催事で購入。
その前に滋賀県のアンテナショップでも鮒寿司を見つけたけど、スルー。
その10分後にまた鮒寿司を見つけたので、運命と感じて買ってみた。
約1ヶ月ほど冷蔵庫内で寝かしたが...

大好物の『鮎』
買ってきて下さいました♡
今年、最後の鮎かなぁ〜⁈

オーブンで、軽く温めてみました。
塩っ気と皮の感じが良いですね♪
身もふっくらです…焼き立てなら、もっと…。
頭...

今年はおせちを注文しなかったので、その分おいしそうな品を通販で一本釣りします。
正月に川魚の甘露煮は欠かせないもの。
琵琶湖産の小鮎、モロコの甘露煮を扱っている滋賀県彦根市のきむらさんに注文。
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◆訪問時点の情報
食べログ 3.0

◆感想
んーお店で頂くそれとは大きくかけ離れていました。
お土産としては美味しいと思います。

◆頂いたもの（料理のみ）
✔︎648円 琵琶...

こちらの彦根城の駐車場にあった催事場で買いました。
琵琶湖のあゆってなんかすご～い！って思ってみていたら　小さめのあゆを使った小あゆ煮のほうが
私の好きな甘露煮っぽくて美味しそうでしたが　なんとな...

子持ちあゆの姿煮をいただきました。一番オーソドックスなタイプで、上品な甘さの佃煮で、ご飯にも合うしつまみにも合います。あゆの卵の食感が煮物にしてあるのにしっかり残っていて、プチプチと音がなります。大好...

滋賀の親戚から進物でいただきました。
木村の小鮎としじみ。

いろんな川魚屋がありますが、木村は鮎を柔らかく炊きますね〜。一番好きです。

滋賀の親戚からは木村の小鮎かたねやのお菓子をいつも...

2020/11/22（日）
気になったので訪問。
滋賀県彦根市後三条町。

10時25分入店。
先客は2名。
「煮くずれ 山椒入り 小あゆ煮:648円（税込）」を購入。
店舗限定品と書か...

初食　202110（No.3139）
日本橋高島屋の催事に出店されていましたので、訪店です。
こちらは、1970年（昭和45年）に設立された鮎の養殖事業・
鮎および淡水魚介類の製造販売・飲食店事...

昨年行ってみて当たりのお店が多かった日本橋高島屋の催事「グルメのための味百選」に今年も行って来ました。事前のチラシをチェックしてみてまず行ってみたいと思ったのがこちら。琵琶湖畔 滋賀県彦根市の鮎専門店...

【2016/11/11】　　　あゆの店きむら 本店

　滋賀県・彦根市後三条町の琵琶湖の川魚の加工品を扱うお店。
特に琵琶湖産の天然小鮎と養殖鮎の甘露煮や塩焼き、本もろこの甘露煮、天然ニゴロブナ...

買ってはいないんですけど滋賀県産養殖の子入り鮎や少し小さめな琵琶湖産天然鮎が出してありました！試食を食べたんですけどお土産だったら間違いなくここの鮎買う価値ありです！
一応ここの鮎の生態載せてます！...

3/28曇
日本橋高島屋にたまたま寄ったら、大近江展という催しをやっていました。

琵琶湖のお魚関係の食べ物を扱っているお店が多いですね。
天然の小鮎とかモロコとか。
嬉しくなって来ます。
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