Uosan Kitagunikaidou Honten
(魚三北国街道本店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
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Photographs posted by users
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（by レイニー・ホワイト）
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（by レイニー・ホワイト）
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（by レイニー・ホワイト）
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（by レイニー・ホワイト）
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天然鴨鍋 まずは雑肉から（by SG325）
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続いてロースしゃぶしゃぶ 九条ネギと一緒に...（by SG325）
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天然真鴨一羽分（by SG325）
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坂網猟で捕らえた北陸産（by SG325）
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鴨鍋は煮込めば煮込むほど味が深くなる（by SG325）
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「たたき」は血合いと骨、これに山椒粉加えて→（by SG325）
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団子にすれば出汁の元（by SG325）
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左は京都から直送の九条ネギ（by SG325）
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左太いセリが大分産 右細いのが伊吹産のセリ（by SG325）
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伊吹産のゴボウ（by SG325）
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鴨鍋ベースは真昆布で出汁採り（by SG325）
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2週前敦賀で仕入れた真昆布（by SG325）
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店内のうなきの蒲焼！（by のりっけ）
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（by のりっけ）
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自宅で温め直し！（by のりっけ）
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（by のりっけ）
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店内で販売されてる佃煮等！（by のりっけ）
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店内販売（by のりっけ）
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手焼き（by のりっけ）
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（by のりっけ）
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追加 鴨鍋１ （by SG325）
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追加 鴨鍋２（by SG325）
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追加 鴨汁蕎麦（十割）（by SG325）
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（by SG325）
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（by SG325）
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（by SG325）
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281231 鴨鍋 ロースはしゃぶしゃぶ（by SG325）
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281231 天然鴨１匹分×２（by SG325）
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281231 〆の10割蕎麦と下仁田葱（by SG325）
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281231 たたき これは出汁 鴨の骨や...（by SG325）
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2015大晦日 多治見辛口＋11度で乾杯（by SG325）
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2015大晦日 天然鴨鍋 伊吹で仕入れたセ...（by SG325）
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2015大晦日 次は天然鴨ロースのしゃぶし...（by SG325）
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2015大晦日 天然鴨ロースは柔らかくジュ...（by SG325）
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2015大晦日 鴨肉にはピノ・ノワールと江...（by SG325）
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2015大晦日 ここで「この子」登場 ナマ...（by SG325）
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2015大晦日 この子は繋がり切れないが雲...（by SG325）
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2015大晦日 この子が出ればこれ、東三河...（by SG325）
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2015大晦日 〆の鴨汁蕎麦は、一宮の蕎麦...（by SG325）
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2015大晦日 鴨汁 葱は隠し包丁入れ丁寧...（by SG325）
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2015大晦日 十割蕎麦は素人茹で所以に短...（by SG325）
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2015大晦日 〆の締め、蕎麦湯割りは頂き...（by SG325）
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2015大晦日 十割蕎麦 ７人前（by SG325）
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2015大晦日 店舗で頂く蕎麦と全く同じの...（by SG325）
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2015大晦日 どろっどろ、蕎麦粉100％...（by SG325）
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2015大晦日 蕎麦湯の焼酎割りで2015...（by SG325）
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たたきを煮込むと脂と旨みがにじみ出る この...（by SG325）
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天然鴨半羽4700円（税抜き）写真上とロー...（by SG325）
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ロースは煮ないでしゃぶしゃぶで頂く（by SG325）
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左肝 右２つは心臓（ハツ）（by SG325）
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血合いや骨を叩いた出汁摂りミンチのたたき ...（by SG325）
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この山椒が高級品で香りが抜群（by SG325）
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山椒を混ぜたら白玉団子くらいに丸める（by SG325）
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九条葱をスライスしてロースト共にしゃぶしゃ...（by SG325）
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おまけのしじみ佃煮（by SG325）
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鰻肝焼き串（by SG325）
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Uosan Kitagunikaidou Honten
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|---|---|
| Categories | Sushi、Unagi (Eel)、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0749-62-4134 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
滋賀県長浜市元浜町12-7 |
| Transportation |
339 meters from Nagahama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |