Menya Kotetsu
(麺屋 號tetu)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Kotetsu（Menya Kotetsu）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
0749-63-4340 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
滋賀県長浜市元浜町6-31 |
| Transportation |
JR北陸本線 長浜駅より徒歩4分 363 meters from Nagahama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング多数あり |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2020.11.10 |
| Remarks |
同地域の人気店（2010年11月10日オープン）が、10周年を迎えた2020年11月10日に移転オープン。 |
ここはラーメンの有名店です。ラーメンに関しては既にたくさんの人々がレビューされているので今回はサブメニューのレビューを書きたいと思います。
それは何かと言いますと『杏仁豆腐』です。
写真の通り近くの神社で収穫？された金木犀の花を摘み取り、丁寧に掃除した物をシロップに仕立ててあります。
プルプルの杏仁豆腐にスプーンを入れシロップごとすくって口に入れるとフワッと金木犀の香りが口の中で漂います。
ご存じですか？
小さな金木犀の花を摘み取る時に花に茎がくっついてくるんです。シロップを作るにあたりそれをひとつひとつ取り除いているんですね。本当に細かい作業に頭が下がります。
もともと金木犀の花を漬け込んだシロップがある事は知ってましたが、初めて口にしました。その香りの良さにちょっと感動しましたね。
商品化して下さりありがとうございます♪