Kutsuki Asahiya
(朽木旭屋)- Location：
- 高島市その他
- Categories：
-
- Budget：
-
久しぶりに行ったが‥機械打ちの値段じゃない
ここ、数年ぶり？
バイクと車数台停まってる
天気もさほど良くない平日なのに人気ある〜。
前回来て何年かたち、評価も高いし流石に気になって久しぶり来店。
ぱっと見前来たときと同じ雰囲気。
今回は蕎麦のみ食べてみようと思い注文。
蕎麦の量は相変わらず多目
見た目は機械打ちらしくかなり綺麗な均一。
味は‥機械らしい機械蕎麦かな‥例えるなら十兵衛くらいのレベルに、硬さが加わった感じ。
手打ち機械打ち全国食べあるき比べ‥滋賀だと、守貞やつる亀庵の機械打ちはかなりレベルが高く、一瞬手打ちと間違え、店員に手打？って聞きます。
手打ちくらい美味い蕎麦ならさほど文句もないが‥機械らしい機械のこのレベルではいくらなんでも流石に値段高い‥原価も100円以下なんだし。
税込800円前後がせいぜい。
あと、人気店なんだからせめて天ぷらくらいは最低ほしい！できたらそばがきも。
今のメニューだと、歩留まり重視に見られかねない。
なんちゃって蕎麦好きより、しっかりした蕎麦通が通う蕎麦屋になってほしい。
手打ちじゃないんだ‥
昨年末に行った‥店
たまたま福井に抜けるため、通った国道に十割蕎麦の看板！
蕎麦が大好物な自分には期待膨らみ店内へ。
なんとなくオシャレっぽい店内‥しかも自家製粉。
十割で自家製粉ならほぼ間違いなし‥。
メニューを見て‥ざるそば1300円？日本一高いかと思っていた、下呂の仲佐(手挽き専門)より高い‥自信の現れかな？‥まっ、美味けりゃ高くても仕方ない。
とりあえず、サバ寿司とザルのセット1800円位を注文。
10分ほどで到着。
かなり綺麗な蕎麦‥でも、なんか不自然‥食べればすぐわかる‥機械打ちじゃん！‥やたら硬いは、香りもないわ、めっちゃ細かい粉だわ、全部食べきるのに必死。
いくらなんでも、こんな田舎で機械打ちで‥この価格？‥一人前の蕎麦粉 の単価、優良国産でも100〜150円、‥手打ちならまだしも、機械打ちでこの値段？機械の購入費も値段に入ってるのかな？
まっ、日本全国全ての店と比べてもボリ過ぎ。
多分機械打ちでは、日本トップクラス。
蕎麦にこだわってないなら、サバだけ高くしてほしいわ。
ザルの単品なら600円が妥当かな。
ちゃんとした、美味い蕎麦屋って‥滋賀には存在しないか？な？
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kutsuki Asahiya（Kutsuki Asahiya）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Sushi、Regional Cuisine |
|
0740-38-3011 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
滋賀県高島市朽木岩瀬40-1 |
| Transportation |
自動車 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Outdoor/terrace seating,Wheelchair access,Wheelchair accessible |
Menu
| Food |
Particular about fish |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Pet friendly (Good for pets),Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
新年初仕事が滋賀県。
午前中一件目が大津、11時ちょい過ぎに終わり、蕎麦でも食べようと、急遽 杢に電話するも、前日までの予約必要なの忘れてて撃沈。
二件目の現場が朽木の方だったので、行ってみたかった和美庵へ向かうも、まさかの休み‥。
ここならやってるかと向かった永昌庵‥まさかの休み。
残るは‥機械打ちでしかもお高い‥有名店しか‥。
ただ、今年は蕎麦が豊作過ぎで、国産なのに外国産より安く流通しているみたいなんで、値下に期待し入店。
メニュー価格は‥変わってない！！！
手打ち十割ざるそばでも税込1000円で高目と言われてるのに‥税込1375円の機械打ち‥やはり日本一高い蕎麦。
褒める言葉がどう捻っても出てこない。
流石に飢えたとしてももうないな。