しめ鯖いただきました : Oshokuji kisetsu ryouri yamaichi

松江遠征１軒目！この日は島根県松江市に遠征です！公共交通機関が不便で近くて遠い島根県松江市ですが

ホテルに泊まれば無問題なんで松江市の夜を楽しみます(^^)　

翌日は我が家の近くにある航空自衛隊美保基地で「航空祭」が4年ぶりに開催され

ブルーインパルスも来ますから渋滞は避けて通れませんので通勤快速号で出動しました(^^)ゝ


予定通りホテルにチェックインし暫し部屋でゴロゴロしてから16時30分開店のコチラを目指して歩きます。

無事に16時40分頃店の前に着き「こんちゃ～(^^)/」と入店するとほぼ満席状態(^^;)ｺﾞｲｽ~

17時前なんで大丈夫だろうと高をくくってました(^^;　何とか数席空いており大女将さんにカウンターの端っこに

案内されて座ります。厨房では若大将が調理にフル回転！ゴイス～です！


大女将さんがおしぼりを持ってきてくれたんで「生ビール」をお願いしますがどうやらオーダーが通ってなく暫し待ちますｗ

若大将が他のお客さんの料理を捌いてからようやく注文を取ってくれました。この状態なら次いつ頼めるか不安なんで

「生ビール２つ！おでんおまかせ4品、しめ鯖で！」とコールすると「えっ？生ビール２つ？('ω';)」「２つで(^^)」


直ぐに生ビール2つは来ますから「松江の夕方に乾杯～！」ホテルでも1本吞んでたけど美味い！ｗ

半分まで飲んだところでおでんが到着です。「大根、巾着、スジ、イカ」でした。4品でもボリューミーです(^^)

山陰のおでんでイカって珍しい鴨！食べてみると美味しい（イカ好きなオッサン）大根も丁度良い柔らかさでGOOD!

スジも柔らかく巾着の中の具もバラエティー豊富で(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!


生ビール2杯目に突入した頃に「しめ鯖」が到着！綺麗なしめ鯖ですね～食べてみるとコレ絶品！

美味しいけど良く噛んで食べたましたｗ　予約のお客さんが続々と来店されますが座れないんじゃね？(^^;)

若大将が「おかあさんがドンドンお客さん入れるけんだがね」と少々ご立腹でしたｗ


もう少し料理を楽しみたかったんですが予約のお客さんが可哀想なので「ごちそうさん！！」と言って席を立ちました。

3300円でしたが大女将さんが「ごめんね～3000円でいいけん」と謝りながら見送ってくれました～！だんだん！

次回は平日に伺って色んな料理を堪能してみたいです(^^)