Homumeido Merushi
(ホームメイド メルシー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Homumeido Merushi
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0852-36-7854 |
| Reservation Availability |
Reservations available
事前予約ができるようです。お店に電話で聞いてみてください。 |
| Address |
島根県松江市西浜佐陀町894 |
| Transportation |
1,385 meters from Matsue English Garden Mae. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK お店に表示してある案内を参照してください。 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery |
| Website | |
| Remarks |
お店の駐車場は入口付近に数台分あります。 路上等に駐車する場合は駐車してはいけない場所があるようなので要確認。 |
以前からBMしていた『ホームメイド メルシー』
宍道湖畔にありますが、メイン通りのR431には案内がなく、いつも忘れて通りすぎていました(；´∀｀)
水郷祭の翌日、もうどこかへ寄る予定もなくただ帰るのみ
ローソン脇の路地へ入るとようやく案内板が登場し、宍道湖畔へ
店舗前には5〜6台の駐車スペース完備
建物は日本家屋の母屋東に隣接し、ヨーロッパの片田舎にある小屋のような雰囲気
南側にはテラスがあり、店舗入口はその前を通った東側の奥にひっそりとあります
入口付近は、この時期植栽が茂っていてブドウなどもあり、ますますそういう気分になります
引戸をガラガラと開けるとほんの1帖程度の販売スペース
若い頃のキャシー中島さん似の奥様らしき方がお出迎え
センス良くパン達が陳列
レジのすぐ奥に業務用オーブンや作業台が見えます
作業場あわせても6帖くらい
それでもこんなパン達ができるんですね
このあとの遅めのランチと翌日にかけていただきました
〇チャバタ プレーン ¥137
イタリアの伝統的なパン
表面に粉で木の愛らしい柄が付けてあります
黄色い生地で縦伸びの大きな気泡
クラストはソフトめでクラムはふんわりむっちり
美味し〜♡
〇バゲット ¥210
長さ30cmくらいでΦ5cmくらいの細めサイズ
よく見ないと分からないくらいだけど、しっとりした玄麦の粗挽きがチラホラ
クラストは半日すぎていたせいか、しっとり気味
気泡ボコボコのクラムはしっとりむっちり♪
小麦の香りが漂う〜♪
〇キーマカレーパン ¥280
豆入りのキーマカレーが超スパイシーで絶品！
なんと大きめのらっきょう甘酢漬が一粒入ってます
このカレーだけでもレストランができそう
〇オリーブ ¥270
長さ30cmくらい
グリーンオリーブの塩漬けを巻いて長豆のようにも見えます
飲めないけどワインに合いそう〜
これもめちゃうま(*´艸`*)
〇ゴルゴンノア 1/2 ¥297
ハード系生地にゴルゴンゾーラとクルミが巻き込んであります
薄い生地にトッピングしてあるものは見かけるけど、こちらは生地感もしっかり
めちゃ好み〜♡
〇カレンツ 1/2 ¥297
洋酒漬けカレンツがびっしりでオレンジピール入り
昔、今はなき地元の和菓子店『人丸』がやっていたパン屋によく似たものがあって、リピ買いしていたことを思い出した
表面にはポピーシードたっぷり
こちらも甘酸っぱくて香り良し
薄くスライスして少しずついただきたい
〇サワーブレッド ¥125 (重さで価格異なります)
薄切り3枚が密封してある
ライ麦多めの酸味強めでむっちり
キャラウェイシードがアクセント
サンドに良さげ〜☆
※税込価格
レジ終了後、天井近くにぶら下げてあるプレッツェルを発見(￣▽￣;)
次回は忘れずに購入したい
やや高めではあるけれど、パン好きにはかなりおすすめ店
パンやその種類はもちろん、店舗の雰囲気もかなり好み
Myパン屋さん史上で一番！！
街中では出せない雰囲気と販売スタイル
憧れますね〜
例年通り、8月14日からしばらく夏休みだそうです