Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Resutorankafe Merimero
(レストランカフェ メリメロ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutorankafe Merimero（Resutorankafe Merimero）
|
|---|---|
| Categories | Western Cuisine、Omurice、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-5189 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ランチタイムは予約できません。 |
| Address |
島根県松江市西川津町4095 |
| Transportation |
Approximately 2.7km from Matsue Station, approximately 8 minutes by car 2,073 meters from Matsue. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats （ 5 counter seats, 28 table seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 14 units |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2011.11.7 |
| Phone Number |
0852-33-7966 |
| Remarks |
Lunch time reservations not possible |
松江市学園通りから、朝酌川の向こう岸へと渡ります。
『 MÉLI-MÉLO』は、西川津にあるフレンチ・レストラン。予約して、素敵なディナーをいただきます。
まず最初の、一口前菜から可愛い。
今日は、人参のムースと青魚のリエッテでした。ムースがとても美味しいです。人参の色と香りは鮮やかに、滑らかな舌触りと味に仕上がっています。リエッテも、青魚なのに上品。カリッと焼かれたミニ・バゲットと一緒に頬張ります。
次に、豚肉ときのこのパテと、海老のマリネ。
豚肉が美味しい。粒のマスタードが載っていて、その粒々感と酸味、豚肉ときのこの香りがマッチ。たまりません。海老も、とても良い火の通り具合でした。
続いて、焼き立ての自家製パンと、ジャガイモの冷製スープが順に運ばれます。そのタイミングも待たせない急がない。パンはふかふかの熱々を味わってから、次の一皿のソースの為に少し残しておきました。そう言う意味での、ここでのパンの支給。プロです。
本日のお魚料理は、スズキのソテー、サフランソース。
美しい盛り付け。宍道湖七珍の一つ、来ましたね。でもスズキって、こんなエレガントな魚でしたっけ？ 皮はパリッと。白身はふっくら。ところどころに塩味が効いて、食感を楽しみつつ、しっとりと絡みつくソース。フレンチの美味しいソースです。最後までパンですくって、全部きれいに頂きました。
そしてご希望の、奥出雲和牛ステーキ。
表面の焦がした香りが、シンプルな肉そのものの旨味を引き立てます。中は赤く、やわらかく。外は噛めば噛むほど肉汁が出てくる感じ。おいしい…。付け合わせは、パプリカ、ブロッコリー、ねぎ、茄子、とうもろこし…もしかして、バーベキュー気分？ でもソースは丁寧な、王道グレービー・ソースでした。いい肉食べました。お皿もパンできれいに拭いて、堪能させて頂きました。
デザートは、ブラマンジェとラズベリーシャーベット、ガトーショコラの三種盛り。珈琲もつきます。
これで、コース￥5,000。 …… いいんですか？